美食專欄
阿婆羹(咖哩鮪魚羹)FB
電話：07-6127741
營業時間：9:00–18:00
地址：高雄市橋頭區橋南路76號
這天阿如剛好有事來到橋頭
說到橋頭美食
我第一個就想到肉包和肉燥飯
中午原本想說要吃黃家肉燥飯
找位置停車遇到路在整修
繞了一下面停到外面去了
在用走的進來
結果眼角突然看到這一間阿婆羹
哇賽~生意超好的耶!!!
一路走來就他人最多
而且之前印象好像看鬧著玩也有來
想說沒吃過就覺得很想試試
所以就來試試看囉!!!
兩大鍋的咖哩羹耶
可想而知生意真的蠻好的
我們是平日來
裡面真的是坐滿滿的
而且看起來都感覺是吃很久的在地人
因為第一次來
所以我們還先看一下大家桌上都吃些什麼
價目表
東西的樣式不算特別多
主要就是賣咖哩鮪魚羹
另外還有肉燥飯啦一些小菜 湯這樣
價格上也不會太貴
雖然生意很好
不過動作還蠻快的
點完餐一下子餐點就上桌了
哇~第一次吃這咖哩鮪魚羹
把咖哩做成羹的形式
說真的我是第一次吃耶
入口我覺得有咖哩味
但是並不像直接吃咖哩飯味道那麼重
羹湯也比咖裡來的稀
味道上是偏甜的調味
鮪魚外層有果一層薄粉
可以吃到外面有一層滑滑的口感
裡面是魚肉的質地
很特別
羹湯裡面好像有放一些胡椒
會帶有一點辛香味
妙的是羹裡面還有米苔目??
吃起來挺有趣的
肉燥飯 NT.35
他的肉燥有特別
不是塊狀也不是丁狀
他的肉有點像控肉一直燉煮到很久很久
肉絲已經散開來的樣子
肥肉比例也不少
入口是感覺很傳統的味道
不過他也是偏甜的調味
吃到後來覺得容易膩口
滷蛋&油豆腐
蛋感覺滷了很久
吃起來QQ的
油豆腐吃起來...也是甜甜的
貢丸湯 NT.25
裡面有3顆貢丸
而且口感不錯
咬起來是有彈性的
肝連湯 NT.35
湯裡加進了不少薑絲
喝起來是有辛辣感的
裡面的肝連也不少
已35元來說
誠意滿滿啊!!!
來說說這咖哩鮪魚羹吧
一開始吃其實感覺很特別
不過因為羹是甜的
肉燥飯也是甜的
連油豆腐都甜甜的...
對我來說是有些吃不慣的
不過美食就是這樣
要透過不斷的嘗試才可以吃到自己喜歡的
而且這應該是許多人
從小吃到大屬於一種回憶的滋味吧
引申研讀:
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