美食專欄忘憂吧 炸物定食居酒。新莊居酒屋推薦。新莊美食推薦
新莊喝酒推薦忘憂吧...
(記得看到最後，有蔡阿連專屬優惠活動喔...
)
每個上班族下班後，都喜歡和三五好友約去放鬆喝一杯，但去餐酒館普遍消費較高；去酒吧只有酒和小點心太單調
去熱炒店雖然餐點選擇多，但是環境太吵雜根本無法好好放鬆。阿連覺得居酒屋就是最好的選擇喲...
今天阿連要介紹一間位在新莊熱鬧的中正路上，生意好到在隔壁開二店的忘憂吧｜炸物．燒烤．居酒
他不但有大份量的料理，超划算的價格，還有超海派的可倫堡1664生啤酒柱喔，三不五時還會舉辦各種活動
除了上班族、閨密姊妹淘、哥們好兄弟適合之外，也別很適合帶爸爸媽媽一起來放鬆喝一杯喲...
《忘憂吧｜炸物．燒烤．居酒》
地址新北市新莊區中正路419號
預約電話(02)2202-2458
營業時間二~六 18:00~01:00 (L.O 23:30)
公休日週日、週一
FB粉絲團https://www.facebook.com/忘憂吧-246338716104220/
忘憂吧｜炸物．燒烤．居酒位在超熱鬧的新莊中正路上，捷運剛好在新莊站2號出口及輔大站3號出口之間
直線步行過來約10分鐘左右就可以到達；店門口剛好就是公車站牌海山里站；而公有停車場要走到新莊棒球場有點遠
阿連建議過來的捧油們就不用開車了，除了大眾運輸挺方便之外，喝完直接搭計程車回家最快，省得還要找代駕喲...
門口除了有菜單可以參考之外，別忘了忘憂吧還有固定打卡活動：週二正妹之夜、週三壯男之夜、
週四兒童之夜；最近還有新的尋找酒國英雄活動，大家都可以依照適合自己的日子前來喲...
(想知道各種活動的捧油，可以關注忘憂吧粉絲團喲)
忘憂吧店內四處都有酒瓶擺飾，這全都是出自店家的創意喲；不僅如此，座位上都有可愛抱枕
略為昏暗的光線，搭配閃爍霓虹燈，牆上還播放著周星馳電影，這正是讓人可以好好放鬆的氛圍
完全沒有貴森森餐酒館帶給人的壓迫感，難怪網路上很多人都推薦忘憂吧是新莊喝酒的好地方...
忘憂吧菜色很多元，提供各種丼飯、麵類、炒類、湯品、下酒菜、炸物、烤物、串燒，
份量比一般居酒屋都來的大份，想要飽餐一頓也沒有問題。而居酒屋最重要的酒類選擇很多喔
從清酒、調酒、威士忌、啤酒、生啤通通有；平日暢飲也只要$389/3H超划算，叫他新莊酒吧也不為過
下圖是我們這次的菜單，因內容不定時更換，來用餐的捧油需以現場菜單為主喔
法國可倫堡1664白啤酒柱$899/2.3L
記得上回在汐止餐酒館喝到1664白啤酒覺得天殺的好喝耶，只是1杯250cc就要$180實在貴森森
沒想到在忘憂吧也喝的到耶，而且2.3L的啤酒柱還只要$899，根本就是半買半相送的佛心價格
你說說看能不點嗎？阿連覺得忘憂吧根本就是新北便宜喝酒的地方惹...
啤酒柱有保冰的功能，讓你可以一直喝到冰涼的啤酒，這樣夏天喝起來才痛快...
而且每次拉啤酒就有滿滿的綿密細緻泡泡，風味跟一般玻璃瓶或罐裝啤酒就是不一樣，爽度倍增
阿連覺得一般來小酌的4人1柱剛剛好；愛喝的酒鬼自己1柱也是可以的喔...
(還是要量力而為啦)
1664白啤酒源於西元1664年，所以至今已經有350年的歷史喔！而且這款啤酒一直是可倫堡的銷售冠軍
使用「啤酒花中的魚子醬」之稱的史翠賽斯伯啤酒花釀造，喝起來有豐富的花香及柑橘香，入口微苦又回甘
層次感極為豐富，而且喝完不會渾身的啤酒臭味，阿連覺得是款任何人都愛喝的啤酒喲
阿連母說他不愛喝啤酒因為苦苦的，沒想到他喝起來很清爽且幾乎不苦，太好喝了啦，這裡真是新北市啤酒暢飲的好所在...
下酒滷@辣泡菜$59
雖然他叫辣泡菜，但吃辣幼幼班的阿連覺得他不會很辣耶，走的是酸甜微辣的路線，給的份量頗多
尤其是白菜梗的部份多汁又脆甜，單吃完全不死鹹，搭配炸烤物非常解膩，喝酒前拿來墊胃都很不錯
解憂麵@海鮮炒烏龍$149
裝烏龍麵的容器也太可愛了，感覺一個人端著吃也很適合...
海鮮炒烏龍有小干貝、蛤蜊、白蝦等多種配料，而且海鮮又多又新鮮，完全沒有腥味
搭配大量脆口高麗菜和讚岐烏龍麵一起拌炒，Q彈烏龍麵吸飽海鮮湯汁，吃起來好鮮美
阿連覺得最厲害的是烏龍能炒到收汁，蛤蜊還是飽滿，蝦子是剛好的熟度，感覺主廚功力很棒
份量不少，阿連覺得2人分食也很夠吃喔
本來還覺得烏龍麵麵量不少，看到這3個丼飯阿連簡直嚇傻了眼
以居酒屋來說，這個價格搭配這個份量，你們主廚是阿媽嗎？(有一種餓叫阿媽覺得你餓)
端在兩老的手上就知道這丼飯有多大碗，拜託如果不是很餓的捧油，最好2人合吃1份就好，不然會太撐..
忘憂丼@幸福椒麻雞丼$159
蔡媽媽指定要吃的幸福椒麻雞飯，一上桌就超噴香，差點還沒拍照就被蔡媽媽端去吃啦...
這裡的椒麻雞和一般泰式椒麻雞不太一樣，醃漬入味的雞腿肉，裹上薄粉再經過油炸
外皮炸的薄薄超酥不含油，既使冷掉還是一樣很酥！雞腿肉很鮮嫩又很肉汁
上頭還有主廚自製椒麻醬汁，入口先是很有感的麻，再來透著鹹與辣，很有層感的味道
配菜有菇菇炒玉米、辣泡菜、滷烏蛋、滷豆干，其中滷豆干軟Q不硬，滷鳥蛋很有彈性
滷味有滷透卻不死鹹，阿連覺得單點也很適合當作下酒菜
忘憂丼@莫愁炸排骨丼$149
莫愁炸排骨丼是幫無飯不歡的阿連爹點的，這也是3碗丼飯裡最巨大的，排骨比碗還要長
重點阿連爹吃不完，阿連還幫他吃完，非常誇張...
排骨使用新鮮豬肉醃漬入味，裹粉後下鍋油炸，可以看到排骨的粉非常薄，但排骨的肉汁頗多
吃的慢一點外皮就少了酥酥的感覺；而排骨肉非常厚實，吃起來不乾硬，多汁入味且相當有嚼感
簡直媲美排骨飯名店...
泥說說看這是排骨嗎？阿連妹說重到他差點夾不起來，根本是炸豬排吧...
話說忘憂吧上菜非常快速，阿連才拍了幾張照片，一瞬間桌子就放滿了
果然是能應付大量客人的主廚，這個速度難怪有辦法開二店...
忘憂丼@香辣泡菜牛丼$149
這是阿連點的香辣泡菜牛丼，滿滿的白飯墊底，依序舖上牛五花、大量辣泡菜，
最後放上半熟蛋包，蛋黃流下來的樣子超邪惡的...
可以看到牛五花肉片厚薄適中，薄而Q彈的口感不會太肥膩；酸甜微辣的辣泡菜，和牛五花超Match
白飯吸收肉汁和泡菜汁，混合泡菜和牛五花一起入口，鹹香帶點微甜的滋味，還有點黏嘴的蛋黃香味
讓阿連很快就KO他。不過別看他碗比較小，但他屬於高碗很有份量，吃完真的很飽喔...
丼飯加點@炸物$69
只要點丼飯加$69，就有洋蔥圈+甜不辣+薯條的炸物小拼盤喔，裡頭的炸物炸的非常乾爽不油膩
而且看甜不辣和薯條就知道油超乾淨，阿連最喜歡裡頭的甜不辣，有炸到澎澎的，但又不會炸成魚酥狀
吃起來很有魚漿滋味，降溫後也不會乾硬，炸功遠比鹽酥雞攤好上N倍。非常超值應該要點2份的...
溫暖湯@蛤蜊湯$119/鍋
其實阿連覺得1碗蛤蜊湯$119在居酒屋不算貴，但忘憂吧直接給你一整鍋蛤蜊湯，夠誇張吧...
蛤蜊湯的鍋子是壽喜燒用的鑄鐵鍋，目測1鍋湯裡頭就有10來顆大蛤蜊...
蛤蜊的體型還蠻大的，而且顆顆飽滿，沒有搞自閉；湯呈現自然的白濁色
這是需要很多蛤蜊才能煮出來的顏色，搭配薑絲、蔥花、九層塔，一整個就超鮮美
阿連覺得每桌都應該點1碗湯，除了喝起來暖和之外，啤酒喝多了還可以醒酒喲...
現作炒@蚵仔蛋$129
這是蚵仔蛋不是蚵仔煎喔，只有單純的蛋和蚵仔，沒有太白粉勾芡更實在...
而且這麼大份這麼實在的蚵仔蛋才$129，很難想像是居酒屋的產物，根本比熱炒店還便宜啊...
裡頭的蚵仔超多超肥美，而且是愛蚵人士最喜歡的熟度，輕輕咬破直接爆漿...
可以看到蚵仔蛋用了蠻多顆雞蛋，而且他不是煎的酥酥恰恰，而是像烘蛋一樣很有厚度，入口超嫩
而且吸收蚵仔的鮮味，好吃的緊。兩老愛吃到還把底下的湯汁全部喝光光，可見他們有多愛這道蚵仔蛋...
溫度炸@廣島炸牡蠣$139
廣島牡蠣裹粉後下鍋油炸，炸成乾爽的表皮，外皮吃起來微酥帶一點Q，入口有爆漿的鮮味
完全沒有台灣蚵仔的外皮口感，而且完全不腥，是兩老去日料店必點的料理...
阿連爹：又有蚵仔蛋又有炸牡蠣，你們是想讓我晚上不用睡覺嗎...
我們點了店內熱銷的3款烤物，不過在吃了一連串料理之後覺得有點後悔點太多丼飯，肚子好飽啊...
職人烤@燒烤牛肋條$149
牛肋條帶肉帶油帶筋膜，烤到外表微焦，裡頭還是鮮嫩的粉紅色澤，咀嚼時不斷有肉汁冒出
牛肉香氣超重，還可以搭配微辛辣的洋蔥一起吃喔。非常難想像這是1份的份量耶，也太多了吧
職人烤@鹽蔥松阪豬$149
選用台灣豬的松阪豬，油脂多分布均勻，肥瘦相間口感絕佳，邊緣有點焦香味
吃起來又脆又嫩，搭配鹹香油蔥和檸檬微微的酸，刷嘴又解膩...
職人烤@明太子雞肉$129/2串
這個明太子雞肉串真的很誇張，大概是一般居酒屋串燒的1.5倍，2串抵別人的3串
阿連妹拿在手上直呼，這也太長太大串了吧...
雞肉串烤香後再擠上滿滿明太子美乃滋和柴魚片，入口明太子醬香濃郁好好味
老闆介紹這道菜時說其實這是雞腿肉和雞胸肉穿插的雞肉串，但吃起來一感很一致耶
雞腿皮脆口感Q彈，雞胸肉也蠻多汁，不說根本吃不出來啊
職人烤@青甘魚下巴$199
去過居酒屋的捧油一定知道，青甘魚下巴通常是隱藏版菜單，而且價格超昂貴，印象中是400塊起跳
所以阿連看到忘憂吧菜單上有，竟然只要$199，半價不到超低價，根本是忘憂吧的必點首選啊...
兩老把青甘魚下巴端在手上，是不是超大的，阿連覺得老闆的定價也太佛了吧...
青甘魚下巴油脂豐富，肉質很細緻，口感十分清甜，整個下巴幾乎都是肉，骨頭很少
我們一下就解決了，一旁的胡椒鹽幾乎沒沾到，真的又大塊又好吃...
阿連母這次是第1次來居酒屋用餐，任何事物都覺得好新奇，還說居酒屋的東西好好吃喔，而且吃的好飽
其實蔡媽媽你錯了，阿連去過那麼多間居酒屋，這是第1次份量多到送上桌會不知所措，吃到差點要打包惹
這種不怕客人吃的態度，難怪忘憂吧生意會好到在隔壁開了二店 壕野堂喲...
阿連順便帶大家看看二店壕野堂，平日營業時間比忘憂吧還要再晚1小時
如果訂位或是一時興起過來喝酒，發現忘憂吧客滿的捧油，可以移駕到壕野堂喔
兩間的菜單是差不多的，但壕野堂的裝潢完全不同，偏向大自然原野風，一樣略為昏暗的環境
讓人可以好好放鬆喝一杯喲...
最裡頭還有露營風的半開放式座位區超搶手，晚來就沒囉
壕野堂同樣提供法國可倫堡1664白啤酒，現點現拉絕對比鋁罐or玻璃瓶好喝喔
依用餐人數每人贈送1顆「生食級干貝」，這摸好康還不趕來報到...
～～～～～～～～～～
《忘憂吧｜炸物．燒烤．居酒》
地址：新北市新莊區中正路419號
電話：(02)2202-2458
營業時間：二~六 18:00~01:00 (L.O 23:30)
公休日：週日、週一
交通方式：捷運新莊站2號出口or輔大站3號出口 步行10~12分鐘 (約820m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/忘憂吧-246338716104220/
～～～～～～～～～～
《壕野堂》
地址：新北市新莊區中正路423號
電話：(02)2202-2458
營業時間：二~四 19:00~00:00 (L.O 23:00)
五~六 18:30~00:00 (L.O 23:00)
公休日：週日、週一
交通方式：捷運新莊站2號出口or輔大站3號出口 步行10~12分鐘 (約820m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/忘憂吧-246338716104220/
《
日式居酒屋．延伸閱讀
》
