老麵發酵的包子皮 在地人帶路吃美食 榕樹下鮮肉包 

通常榕樹下美食好像特別多

榕樹下棉棉冰

榕樹下米苔目

榕樹下豬血湯

這一家榕樹下鮮肉包位於三峽

地點就在黃昏市場附近

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老闆說他們家賣了十幾年

他們家沒有個別的小塑膠袋

直接就是一個大袋子裝給你

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菜包是葉子形狀的

老闆說是老麵

包子皮的部分

有厚度不至於回彈

高麗菜 冬粉 紅蘿蔔

吃起來有蝦皮的味道

整體味道清爽

肉包是圓形的樣子

以形狀外觀就能蠻簡單的區分兩者

肉餡是後腿肉

北部蔥相對辛香味不會很強烈

口味不會太重有肉汁

整體吃下來

味道還不差

跟阿鬼在蘆洲吃過的一家一路發包子頗像

不知道有沒有關聯

下次再問問老闆好了

店家資訊

榕樹下鮮肉包

地址:

新北市三峽區愛國路75號

時間:9:30~20:00

電話:0910 043 261