美食專欄初原麵場竹北光明店 -家樂福旁的平價日式拉麵，超濃郁炭香湯頭
初原麵場源自三峽老街，目前在新竹有三家分店，竹北店位在縣政九路上(竹北家樂福一樓)，靠著平價高品質拉麵在新竹打天下，這天剛好路過就走進來吃看看這家新穎的拉麵店。
▲店門口為藍色招牌布簾搭配木質大門，還有個小攤販的座位區，很有日本路邊攤的氛圍。
▲找到座位後須至門口點餐機點餐付錢，再拿取號碼牌等候取餐。
▲菜單種類不多，拉麵有四種口味，單點有糖心蛋、叉燒和加麵，拉麵份量不多胃口大的人建議加麵。
▲我們是今天第二組客人，拉麵做好會叫號，再自行至出餐口取餐。
▲店內座位不多，有四張桌子和一個吧檯座位。
▲店內有許多宮崎駿的圖畫和擺設，老闆應該是宮崎駿的粉絲。
▲茶水醬料餐具區，可自行取用。
▲醬料區有辣椒醬和花生粉，喜歡吃辣的朋友可以試試辣椒。
▲醬油豚骨拉麵150元，有一片炙燒過的豬肉，些許蔥花、木耳、大白菜和海苔，拉麵份量偏少。
▲他們的拉麵碗造型真的很特別，碗很深厚，像用一個大型的杯子吃拉麵。
▲炙燒過的豬肉充滿香氣，完全沒有豬腥味，肉質軟爛不會材，帶一點筋。
▲麵條口感偏硬，湯頭口味偏鹹，有濃濃的炭燒味和些許蔬菜的甜味，像是在日本吃到的口味。
▲唐揚雞50元和起司可樂餅60元。
▲唐揚雞表皮炸得非常金黃酥，肉質鮮嫩多汁，沾著美乃滋一起食用讓味道更有層次。
用完餐後，也需自行將餐具收到回收區喔！
竹北店的店面不像三峽和新竹店這麼大，但店內維持其他分店的日式風格，拉麵品質中上，很適合上班族快速用餐，以CP值來說算不錯！
雞蛋糕短評：湯頭有濃濃的炭燒味，味道偏重鹹，麵條是硬的，比較接近在日本吃到的口味，拉麵份量較小，胃口好的男生建議加麵。
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★
CP值★★★★
初原麵場美食資訊：
地址：新竹縣竹北市光明六路89號
電話：035586659
官網：https://www.facebook.com/chuyuanramen007/
營業時間：11:00–15:30、16:30–21:00
停車場：無(可停家樂福停車場)
服務費：無
廁所：無
刷卡：無
外送：有(foodpanda)
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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