美食專欄
。在和平路的愛朱家麵店，最早是在中山路，原本叫無名麵店，後來搬到後站再搬到和平路才改名愛朱家麵店。
聽別人說愛朱家麵店已經在花蓮經營60餘年，目前是第三代在經營。
營業時間是從中午到晚上，下午不休息。
乾扁食意麵(小) $ 55
意麵Q彈有嚼勁，且肉燥醬汁很容易沾附，加上豆芽菜整碗份量充足且口感相當有層次。
如果你是一個人吃，強烈建議你點小份的麵，因為大份的真的吃不完。
嘴邊肉湯 $ 50
原本要點肝連湯，但老闆娘說肝連沒了幫我換成嘴邊肉。
嘴邊肉軟嫩沒有腥味且份量給的很多，湯頭是胡椒味比較濃厚的類型。
調味料是在桌邊自取，辣椒醬有分大辣與小辣。
麵非常便宜、份量很多，而且下午不休息，是我會常常回訪的店。
Facebook：愛朱家 – 原無名乾麵
地址：花蓮市和平路251號
營業時間：11:00–20:00
聯絡電話：無
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本文餐廳資訊：
愛朱家-原無名乾麵
· 花蓮縣 花蓮市 · 2則評論
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