美食專欄
【2021年三月初前往】
下一鍋水煎包真的挺好吃的
目前在高雄有兩處營業點
地址：高雄市苓雅區廣州二街95巷11號(三和市場內)
這次來到的是苓雅區的三和早上市場
營業時間：8：00 ~ 12：00
好在鍋子裡的水煎包剛出爐
等三分鐘左右，我以為還要等更久XD
下一鍋的名稱也挺有趣
因為購買的客人太多了
往往都要等到下一鍋才吃的到
所以『下一鍋』的名稱就是這樣來的
一顆14元的公定價
店家也幫你算好個顆數的價位
板子上都寫得很清楚
水煎包單一口味
九成是細碎高麗菜一成是豬肉末的餡料
雖然高麗菜偏細，還是吃的到爽脆的口感
整體吃起來會帶點湯汁
餡料本身就有鹹度，比例非常剛好
不用加醬油膏也是很美味的
一顆吃不夠，至少要兩顆起跳XD
水煎包的外皮煎得非常酥脆
我都選煎的金黃偏焦的水煎包
吃起來外脆內多汁，超棒的
另外愛吃辣的話
加了店家的辣椒醬也是非常美味的選擇
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本文餐廳資訊：
下一鍋水煎包
· 高雄市 苓雅區 · 9則評論
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