美食專欄
鵬 家常小館
住址：高雄市苓雅區六合路33號
電話：07-222 9975 / 0960-169 888
營業時間：10:00~14:00 / 16:30~21:30 （週日公休）
〝鵬 家常小館〞是在地經營超過十個年頭的平價熱炒店。
店內餐點除了提供簡單飽餐的各式飯麵主食，也有現炒青菜及各式熱炒餐點等...將近百樣料理。
除了價格親民，餐點份量實在也是受到在地居民歡迎的主要原因。
〝鵬 家常小館〞就位於苓雅區六合路上，靠近和平一路大統百貨後方這地帶。
在地已超過十個年頭，雖稱不上老字號，倒也累積了一定程度不斷回流的熟客。
店內環境
店內沒有繁複的裝潢擺設，簡潔清爽、冷氣開放，就算正午時段前來也不怕熱烘烘。
菜單
店內的飯麵主食只要70元起，份量不少，是平價飽食的好選擇。
招牌鮭魚炒飯 70元
店內的鎮店之寶就屬這道〝鮭魚炒飯〞，
很多熟客一來都是幾盒幾盒的外帶購買，每天都熱賣百份以上！
炒飯炒的粒粒分明、乾香中帶點油潤感，不會過乾卡喉也完全不油膩。
搭配的配料非常簡單，就是鮭魚、洋蔥、蔥花、蛋而已，可以很純粹的感受鮭魚的油脂潤香。
除了炒飯好吃，份量大也是這道炒飯受到熱烈歡迎的原因之一。
一份大約足夠兩個女生分食，就連食量較大的男生來上一份也會有飽足感，
愛吃炒飯的朋友一定要點來吃吃看。
金瓜米粉 70元
不喜歡飯食類的女生朋友可以試試這道〝金瓜米粉〞。
這裡的〝金瓜米粉〞跟一般常見的不太一樣。
作法是金瓜事先炒過後再加水加米粉煨煮，所以看的到一絲絲的金瓜也吃的到帶有脆度的金瓜口感。
金瓜的香甜味融入米粉之中，又不會過於溼軟。
米粉本身也是比較濕潤的口感，不會太乾，配料豐富，份量也挺大的。
麻油炒腰子 160元
選用北港在地老字號麻油爆炒，麻油香氣濃厚，腰子也彈嫩可口。
三杯豬肝 150元
一般三杯炒出來的肉質較為乾硬些，主要吃的是三杯的爆炒香氣及醬香。
但是這裡的豬肝卻出乎意料的軟Q，還保有豬肝獨有的濃郁感。
搭上濃濃的爆炒醬香，真的有厲害到ㄟ~
薑絲大腸 120元
台式的家常熱炒也能吃到薑絲炒大腸，而且完全不遜色！
這裡的薑絲炒大腸真的要給他一個大拇哥！
大腸乾淨沒有腥味，又厚又Q口感脆嫩。
不使用醋精，
沒有嗆人的味道，但是酸度卻非常夠，讓人越吃越想吃。
份量也多多，推薦必點。
椒鹽花枝酥 150元
花枝嫩Q不乾硬，搭配蒜酥蔥花，提味又不死鹹，下酒下飯都很OK。
愛吃海鮮炸物這個也很可以點。
苦瓜鹹蛋 100元
吃膩了熱炒蔬菜，來一份苦瓜鹹蛋也是很不錯！
苦瓜切到有一點厚度，口感多汁清爽，混合鹹蛋的鹹蛋黃香氣，反而有種濃郁回甘的滋味，完全不苦口！
這一道楊楊私心也很推喔。
金牌啤酒60元 / 海尼根啤酒50元
店內除了供應各式熱炒、飯麵食，也有販售這兩支啤酒飲品，
價格一樣是平價路線。
想要小酌聚會這裡也是很不錯的選擇。
在地經營的平價大份量美食，每道菜都是百元左右的親民價格。
輕輕鬆鬆就能點滿整桌又不會讓荷包大失血，超適合小家庭用餐及朋友聚會小酌。
店內除了內用也提供外帶服務，在家不用大粒汗小粒汗的張羅吃食，就能輕輕鬆鬆澎湃開飯喔~
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阿傑負責攝影，楊楊負責寫文章。
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