取消
搜尋餐廳
搜尋
新北市


若說到樹林前站最厲害的宵夜是花家鹽酥雞,那樹林後站最厲害的絕對是乃冰鎮滷味。

有著淡淡的中藥香味以及冰糖的尾韻回甘,其獨特口味難怪可以再後站屹立不搖一、二十年,


店名:乃冰鎮滷味

地址:新北市樹林區中山路一段156號

電話:0937-002-490

營業時間:星期一~六、16:30–22:20

(營業時間可能因為疫情而有所不同)


檢視較大的地圖

(新北新莊美食)一串關東煮/焦糖冷滷味,吃過絕對會愛上的焦糖冷滷,我自認新莊最好吃的冷滷味,看這人氣~完全不浮誇!!

原本老闆是在賣寢具的,只是晚上又多賣了一項冷滷味。

且一賣就是1、20年,好吃且獨特的口味,使其擁有了不少死忠粉絲。

再加上網路以及大家的口耳相傳,讓剛開店的乃冰鎮滷味就人潮滿滿。

防疫當前,除了有用玻璃讓客人與食材隔開外~中間還有塑膠片~

點餐前,大家還是要掃一下QRCODE,使用實聯制,不知保護別人也保護自己~

因為疫情期間,現在都改由叫號取餐。

菜單下會有號碼,就多多注意這樣~

若覺得排隊很麻煩,也可以透過店家的LINE來訂餐~

菜單填寫完畢後,請放在紅色籃子裡面,在給店家喔~

海帶$20、玉米筍$25、鴨翅$30*2、豆皮$20、嘴邊肉$50

老闆屏除了一般滷味店會使用的老滷汁,而使用自製的滷湯。

每隔約兩周左右的時間就會更換,讓其膽固醇以及負擔沒有那麼重。

滷湯裡面包含了20~30種中藥再加上冰糖。

他們家的鴨翅吃起來是比較Q且要咬勁的那種。

所以肉吃起來不軟爛,且帶有其獨特的冰糖口味。

畫菜單的時候,可以選擇辣另外包。

因為他們家的辣,真的是很辣的那種....

連平常會吃辣的咪娜,都不太能吃。

而我,吃一個豆皮+一點點辣。1/4杯的清心都快被我消滅掉....

嘴邊肉$50

Q彈順口,且不卡牙縫。

若消夜想要吃點肉,這個倒是滿推薦的~


更多 乃冰鎮滷味 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/60f6eaa98282872f0d46d549
本文餐廳資訊:
乃冰鎮滷味
4.2
· 新北市 鶯歌區 · 5則評論

🔍 搜尋更多相關主題

樹林消夜推薦樹林消夜樹林後火車站樹林消夜推薦部落客挺餐飲樹林冰鎮滷味宵夜樹林火車站樹林美食一人一文挺餐飲新北市樹林區外帶樹林滷味樹林冰鎮滷味推薦樹林樹林宵夜樹林推薦美食樹林美食2022樹林美食推薦樹林小吃外帶美食消夜 樹林乃冰鎮滷味美食 樹林請支援餐飲樹林推薦小吃樹林推薦消夜樹林小吃推薦小吃 樹林樹林小吃2022推薦樹林小吃新北美食冰滷味推薦樹林冰鎮滷味新北滷味消夜推薦樹林美食樹林消夜2022這間我來
餐廳介紹
餐廳介紹
懶人包
懶人包
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦專欄文章:
「板前中山ITAMAE ZONZEN」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」2024母親節蛋糕推薦!精選8家最特別的口味,濃郁抹茶、養生桂香蜜耳、精緻馬卡龍蛋糕,給媽媽滿滿的儀式感🍓台北草莓控必吃|一次收藏 5 家熱門甜點店2024中秋送禮前哨戰!無蛋奶與蔬食餐飲哲學專家「三萩茶會」,全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出~
開啟美食專欄