美食專欄
前提摘要
今年過年在嘉義度過，下午先去Bless淺山房喝茶喝咖啡，欣賞完風景再下山，就剛好路過這一帶，
伯恭甕缸雞的招牌不大，但長在這邊的一棵樹，盛放的模樣特別醒目！
好在店家沒有把樹砍掉，而是在屋簷開個洞，讓樹木繼續生長。
品嚐時間：2021.02.12
文字＆攝影：Jieni Kao
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用餐環境
用餐空間呈現半開放式，夏天難免有蚊蟲，但還好我們去的時候是冬天，氣溫舒適。
下午時段的用餐桌數就滿多的，想必用餐時段應該滿常客滿。
唯一缺點大概就是店家沒有區別吸菸區和非吸煙區，所以難免會有一些煙味。
餐廳備有停車場，相當方便，且路邊也幾乎都是白線，相當好停車。
菜單
除了有鼎鼎有名的甕缸雞外，還有青菜、魷魚白蝦、湯品。
品項介紹
▼雞 600元
使用木料烘烤而成，雞皮酥脆且肉質嫩又多汁。雖然份量不算太多，但就連雞胸肉的部分也不會過柴。
直接吃或簡單沾個椒鹽就很夠味。中間還有附上滿滿的精華雞油，最後被打包回家燙青菜了。
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▼龍鬚菜 100元
簡單燙過並灑上油蔥，可能也有加雞油，所以吃起來也很夠味。
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▼地瓜葉 100元
同上！簡單燙過並灑上油蔥，可能也有加雞油，所以吃起來也很夠味。而且地瓜葉是給嫩的。
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▼金針湯 50元
本來以為50元就是外面那種一小碗的飯量大小，殊不知是一大碗可以3-4人喝的大小。
料不多，但一樣鹹香好喝（神奇的雞精華啊）！
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▼麵線 30元
麵線也是簡單燙過，間單灑上油蔥酥，份量多，可以兩人點一碗。
總結
前往阿里山大致上都會路過這邊，有路過可以順道來嚐嚐。
雖然一隻甕缸雞價位不便宜，但久久吃一次也是挺不錯的。
店家資訊
伯恭甕缸雞
💰均消價位：約230元
🔔營業時間：10:30-19:00/一至五休
☎️電話：05 259 1861
📍地址：602嘉義縣番路鄉菜公店2-1號
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・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考
・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主
・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用
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