美食專欄
好山好水好空氣盡在花蓮，果然是相當適合移居的地方，逃離都市的煩擾，決定來花蓮度假了!
這次來花蓮住兩晚，第一天選擇金澤居民宿，這是位於吉安鄉很好到達的大面積庭園民宿
跟我原本想像的小民宿不同，金澤居有ABC三大區塊，裡頭還有魚池、樹林、大草皮
來金澤居欣賞大自然美景、欣賞動物生態、品嚐美味早餐、吸取滿滿的芬多精！
一到金澤居請先到圖片內的樹窩餐廳內報到
金澤居民宿分成ＡＢＣ餐區，報到區跟用餐區屬於Ａ區
我這次住的則是Ｂ區，另外還有超豪華的Ｃ區
走入樹窩餐廳，超漂亮的採光立刻吸引我，親切的店員立刻接待
登記好證件後，告知我早餐時間及房內設施後，就領著我前往今天住宿的房間
過到斜對角進入Ｂ區就是我今晚要睡的木屋囉！
Ｂ11號房鑰匙記得出入都要戴上，上頭寫著就是WIFI密碼，需要的朋友可以善加利用
我先介紹一下環境，下圖屬於A區有住宿區及樹窩餐廳用餐區，
樹窩餐廳是可以喝免費飲料、吃點心，及隔日一早早餐的地方
三角形狀的前衛建築，被大樹及魚兒環繞，整個建築被大自然團團包圍，名幅相實的綠建築
C區則是空間寬敞的加大住宿區，下次有機會也想住看看C區，看看有沒有比B區更寬敞舒適。
回到我今天住的B區，建築蓋得很漂亮，原本以為是一般小木屋，沒想到是很前衛不規則建築
一旁有很漂亮的魚池圍繞，打開窗就可以看到魚兒在池子裡嬉戲，有時候還有水鳥會來飽食一頓喔
這次住的四人房相當寬敞雙邊採光，房內明亮又舒適，感受到花蓮的溫暖
房間內部設備齊全有小書桌區、32吋電視ＭＯＤ、沙發用餐區、戶外小陽台等
床鋪睡起來不是很軟的那種，確是相當舒服好容易放鬆的設計
選用優質的羽絨被，蓋起來相當舒服，才下午時間就不小心打了個盹了
看看全景圖房間真的很寬敞，適合全家大小一起入住，一起共享全家福的天倫之樂！
房間內備品也很齊全，不論飲用水、迎賓水果、小家電冰箱、熱水壺、吹風機等等一應俱全
走進一旁的浴室廁所，裡頭的備品一應具全
乾濕分離的設計，還有對外窗戶，浴室內相當清爽乾淨
若有上廁所異味也可以快速排除！
我最喜歡有採光的浴室，在有陽光的衛浴打理自己，邊刷牙邊看看外頭景致，充滿能量可以迎接一天的到來
來花蓮就是要體驗大自然環境，金澤居打開窗就可以看到山林美景
在陽台邊吃花蓮買的短腿阿鹿餅乾，邊喝一杯民宿提供的好茶，相當愜意放鬆
而且建築還是綠建築設計，採有環保鋼構相當耐震又安全，冬暖夏涼房間住起來很舒適
走出房間同樣生氣勃勃，有很多可愛的貓咪在發懶，還有超多肥美的錦鯉在嬉戲
來這邊可以跟動物們玩耍一下，體驗不同的大自然風情！
推薦來金澤居野餐或者享受綠地，來這邊帶點東西野餐，或者是帶些飛盤或球類玩耍
體驗不同的大自然庭園，也是都市越來越少有的寬敞空間！
金澤居還有提供免費腳踏車自由取用，完全不需要租借，只要是住戶就可以使用。
讓人可以盡情徜徉在花蓮的山林間探險，隔天早上我爸就騎著腳踏車到周邊探險一番，
吸收滿滿的花蓮空氣，還看到很多野生鳥類、聆聽雞鳴蛙叫的晨喚聲
晚上回來看到的金澤居更加美麗誘人，在美麗的燈光照明下，讓建築變得更加有魅力
在青蛙跟蟲鳴聲中，漸漸走入夢鄉，準備迎接明天的到來！
睡得很飽後，隔天就到數窩餐廳吃早餐囉！
看網路上超推薦金澤居的早餐，讓我抱著滿滿期待
餐廳內自然採光相當明亮，而且寬闊的視野，在這邊用餐相當舒服
有分葷食跟素食，入座後才幾分鐘餐點就送上桌了
挖賽這是一人份的早餐嗎？份量也太多了吧！！！！！
我個人最愛吃配菜，吃粥就是要有滿滿的配菜才爽
每個人都有六碟美味的小菜，可以吃得超飽超過癮
配菜調味也很好，青菜是在地種植，搭配特製滷豆干，還有炒得很厚實的煎蛋
花生、肉鬆、豆支等都好好吃！
搭配特色配方的粥品，裡頭有黑米跟白米等混合熬煮
吃起來很時在不會水水的，放入滿滿的肉鬆是我最喜歡的吃法
金澤居早餐還有一大顆饅頭，份量太大我真的吃不完
民宿居然讓我打包，可以讓我在之後旅途中吃，非常貼心的規劃
金澤居就像我們的爸爸媽媽，要讓每個旅人都可以吃得好，又能吃得飽
吃了這麼多餐點，再來碗味噌湯，濃郁的香味喝起來相當好喝
甜點則是當季新鮮水果，柳丁、蘋果、紅龍果、芭樂都超甜超好吃
飲品有無糖綠茶的選擇，這也是我愛的飲品選擇，可以淨化口中的味道，劃下完美的早餐句點
喜歡熱飲也有咖啡、豆漿、牛奶等選擇，可以幫助暖胃吃更多
回去收拾行李後，準備要退房！長輩已經把金澤居當作自己花蓮的家，
還沒離開就問我甚麼時候還可以再來住，這麼賓至如歸的民宿怎麼能錯過呢？
告別金澤居後前往花蓮古蹟－松園別館品嚐獨特的松針汁飲品，買花蓮的名產回家做紀念。
松園別館在日本時代興建作為軍事用地，所以有防空洞及許多宿舍建築
之後經過美軍及國民黨來台後，曾荒廢過多年，經過許多文史工作者活化及政府努力
現在已經成為花蓮打卡熱門景點，來這邊品嚐獨特的針松汁及針松冰淇淋下午茶
欣賞美麗的花蓮美景及建築古蹟，拍些照片打卡上傳ＩＧ炫耀一下吧！
離去前也別忘了買花蓮出產的好米當伴手禮，也能將花蓮的美好回憶分享給親友體驗
欣賞花蓮松園別館精采的旅行影片，每次看到這段影片又想再回花蓮！再回到金澤居體驗花蓮的好山好水好空氣
金澤居民宿 5大特色
1.裝潢設計庭園造景超用心，打開窗就是美景！引人入勝美麗景觀，還能聽到蟲鳴鳥叫聲
2.超多免費備品免費咖啡、點心、蘋果、瓶裝水、免費腳踏車自由使用
3.房間超寬敞，三區房型各有特色，每一間都想住看看。
4.大自然環繞的民宿、有錦鯉、貓咪、蛙鳴，不同於都市的大自然體驗
5.早餐有夠澎湃很多樣化，被大樹環繞的建築，窗外看出去還有錦鯉在嬉戲
💭店家資訊 金澤居民宿
🏠地址: 花蓮縣吉安鄉干城二街121號
☎️電話: 03-852-1981
⏰時間: 入住時間1500-2300
😪公休: 無休
💰消費: 現金、訂房網站
💬粉專:https://www.facebook.com/Hualienkanazawahouse/
🥢文章:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405578939
👇👇👇🗺地圖👇👇👇
本文餐廳資訊：
最新美食文章
