美食專欄來到花蓮第一餐 決定要來吃吃看花蓮在地同事推薦的大同蘭陽米粉羹
當時詢問了同事後他給了我幾個選項 這家真的沒有讓我失望
來到花蓮找機會來吃吃看吧！
騎車過來要稍微找一下 因為招牌小小的 不過google地圖是可以找到的喔
看看這個招牌寫著花蓮在地美食
唉唷非常有自信喔 趕快入坐享用美食拉~
店面其實不大 右邊是點餐區 而座位有在店內跟走廊上
不過這邊有一點滿加分的 大熱天卻滿涼爽的 不過店內沒有提供冷氣就是了
店內賣的東西不多 而主打的就是米粉羹還有飯糰
另外還有銷售碗粿跟飲料不過我們11點多來 想要加點碗粿已經賣完了 (殘念
可以看到每個品項的單價都滿便宜的 CP值頗高的
點餐檯就是料理台 記得先想好大小碗喔
店內有兩三隻店貓 其實不太理客人 就是會自己走來走去
我們的米粉羹上來拉 這是小碗的 另外加了一顆滷蛋 簡單但看起來滿豐富的
仔細看 米粉羹與我一開始預想的不太一樣 我原本以為就是單純的米粉羹
沒想到加了這麼多東西 除了肉燥之外還有一些小小的配料
準備吃之前 旁邊的調味料不要錯過愛吃辣的朋友們一定要加
香辣夠味 不是那種很鹹的的豆瓣醬 是真的會辣的辣椒醬 滿推的
來分享一下口感的部分 吃起來雖然稠稠的但還是感覺得出有湯的感覺 不會濃到吃起來不像羹湯
米粉非常的好入口 不需要咀嚼咕溜就滑進食道中囉
香氣滿足夠的 如果喜歡吃酸的朋友建議可以再加一點醋 會讓風味更加提升
而靈魂就是肉燥拉 我覺得加了讓整碗的味道跟口感多了一種層次感 尤其是吃個米粉羹的時候咬到肉燥 滿驚奇的
裡面還有花枝丸 讓吃個米粉羹感覺無趣的時候 還多了一個口感可以吃到不一樣的東西
不過整個米粉羹我覺得最加分的就是要加點一顆滷蛋 光看這個色澤就可以看出蛋白滷的非常的入味
而且吃起來就是很香滷非常透的味道 甚至是蛋黃都不會覺得老 就是完全進入滷蛋世界XD
我覺得一定要加一顆滷蛋讓你這碗米粉羹來到下一個境界喔~~
這家大同蘭陽米粉羹不愧是在地推薦美食 誰說旅遊就是要吃當地有名的美食
來到在地人吃的美食才是最佳美味啊~ 來到花蓮市區 記得放入選擇唷
店家資訊：大同蘭陽米粉羹
營業時間：06:30~17:00
電話：03-8323258
地址：花蓮縣花蓮市中山路284號
臉書：點我
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