美食專欄高雄早午餐 阿伯ㄟ明星早餐店:蛋餅用力推!總匯也相當的不錯
拿鐵今天的這一篇文章繼續來介紹自己最喜歡的早餐文，主角就是在新興區小巷內，一間有著一個爽朗阿伯在經營的西式早餐店【阿伯ㄟ明星早餐店】
拿鐵對於這一間早餐店的第一印象就是這一位阿伯，拿鐵第一次來這裡買早餐時，跟他講話時就覺得他講話好「軍人」，那一種鏗鏘有力並帶著爽朗的感覺；不過為何取名為【明星早餐店】呢?並不是這一間早餐店有著什麼明星來加持，拿鐵在想可能是這一間早餐店剛好位在明星街上的關係。
拿鐵來拜訪前在網路上看到有來用餐過的人很推他的蛋餅，阿伯ㄟ明星早餐店其他的早餐項目其實就跟一般的西式早餐店的早點項目差不多，賣有漢堡、吐司、厚片、飲料和一些單點類的餐點。
拿鐵第一次來就是買它的蛋餅和漢堡外帶到公司吃看看，而拿鐵吃過後真心大推它的蛋餅，要是你從未拜訪過這一間早餐店，或是不知道那一個早餐項目比較好吃的話，選擇蛋餅就對了!
拿鐵當天買的是起司蛋餅，阿伯ㄟ蛋餅吃起來感覺是麵糊蛋餅，但是口感卻呈現是微微烤焦的酥脆感，但卻不會感受到有太過的油膩感，而它的起司是那一種很濃郁的起司味道，而且非常牽絲!所以它的起司蛋餅就呈現出一種酥脆當中帶著黏度的口感，相當的....好吃!
另外這一位阿伯有附贈一包它們自己做的蔥蒜醬油，但是拿鐵覺得起司蛋餅的味道本身就夠出色，再來醬油感覺跟起司的味道似乎不搭，所以當天拿鐵是沒有用這一包蔥蒜醬油。
拿鐵第一次買的【手工牛肉漢堡】，坦白說當時的第一印象就是感覺似乎有點弱，但是實際開始吃的感覺是.....
等到開始吃的時候拿鐵發現它的牛肉是具有一定厚度而且口感相當紮實的，並不是平常在早餐店所看到那一種平常的牛肉漢堡，它的這一款漢堡重點真的就是在於牛肉片，厚實又帶點濕潤口感的牛肉片吃起來感覺不錯
漢堡其他的部分感覺就比較普通一點，除了兩邊的漢堡麵包分別撒上胡椒鹽，並且塗上番茄醬和奶油之外，再放上一些小黃瓜和洋蔥，搭配的漢堡麵包也是一般常見的漢堡麵包。
總匯吐司
而拿鐵第二次來購買時在阿伯這裡買了一個總匯吐司回去公司吃，而這一次的總匯吐司吃起來不論在味道上或是cp值上都感覺相當的不錯，總匯的份量十足，每一個小吐司內有著嫩煎蛋、豬肉和小黃瓜絲，而且它的吐司內還塗有奶油，這一點拿鐵在其他家早餐店的總匯三明治似乎沒有看過。
沒有華麗的裝潢，空間不大、只有室外的用餐空間，但是這一間阿伯ㄟ明星早餐店的早餐都讓人感覺美味而實在，早餐價格也很平價，簡單的食記就分享給喜歡吃早餐的捧油們。
阿伯ㄟ明星早餐店高雄市新興區明星街4-1號07-2860547
營業時間:0620-1200 公休日:暫定每周四
