美食專欄花毛かき氷喫茶 日式刨冰專賣。 @ 哈比Ju
發表於：2021/10/09
今天的探訪的日式刨冰店，比我想像的大很多~
門口的老物件有一種九零年代的日式冰菓室風格
東西非常的多，而且令人意外的是食物，櫃檯上有洛神花(後來詢問現在當季冰品是洛神花)
不僅是水果還有梅子、米麴，還有賣豆腐乳喔
菜單參考如下：連結請按我
鹹食的照片：官網連結請按我
每個人的低消是一份冰或一杯飲品或150 元以上項目
日式刨冰與台灣刨冰在冰體上有點差異，台灣的刨冰像雪花一片片的。日式的刨冰是粉雪但吃起來都是靠搭配的東西去調味
我選了一個很冷門的口味：柚香椰奶$200，漬柚子皮、椰奶、杏仁片、日本奶油、牛奶煉乳 日式刨冰的底冰是粉雪狀的、搭上牛奶煉乳，包上較大的粉晶雪冰在淋上奶油、柚子醬、杏仁片。杏仁片烤到焦香我很喜歡。不過我覺得柚子醬少了點
肉桂捲冰淇淋$150，肉桂捲搭上手工冰淇淋，冰與火馬上就看到開始融解。手工冰淇淋超棒！雪酪的口感令人驚艷！不愛刨冰的可以選個布丁或是來個冰淇淋，超讚！
肉桂捲是麻花捲式的小方塊，肉桂味完全鎖在麵包的表面，表面略脆。口感像極拿棒一絲絲的，冰淇淋跟肉桂捲都甜所以整體略甜！
推薦指數：4顆星
推薦原因：很單純的冰店，有些特別的項目點餐前建議看一下FB 喔！一碗冰的時間換你為忙碌的心情降降溫感覺很不錯。全面都手作的心意，真的深得我心。
電話：04-22511052
營業時間：週四~週一 13:00~18:00
(定休日：週二~週三，非定休請注意官網公告)
官網/FB：https://www.facebook.com/huamaokakigori/
地址：408台中市南屯區干城街243巷4弄16號
更多 花毛かき氷喫茶 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
花毛かき氷喫茶
· 台中市 東區 · 27則評論
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