美食專欄19 to 1 鮮選牛排專賣店
地址：高雄市左營區民族一路948號2樓-2 (特力屋2樓）
電話：(07)359-9800
營業時間：平日：11:00-14:00 、17:00-20:00
假日：11:00-14:00 、17:00-20:30
愛吃牛排的饕客一定要知道19 to 1 鮮選牛排專賣店！
位於高雄民族路上B&Q特力屋的二樓，不管是機車還是汽車，停車都非常方便！
進門後就可以看到鮮美的牛肉放在櫃子裡，空間寬敞不擁擠，佈置上已經開始有聖誕節的感覺，晚上來滿有氣氛的。
即將到來的聖誕節在這吃大餐感覺滿適合的～
自助吧區域在正後方，飲料選擇超級多，有咖啡、茶飲、冰沙、汽水還有無酒精的沙瓦等。
牛排醬汁，濃湯以及搭配麵包的肉醬都在自助吧區域。
這次品嚐的兩道餐點都有副餐，附麵包、主廚沙拉、手工甜點，自助吧的湯品及飲品也都可自行取用。
湯品是南瓜濃湯及經典羅宋湯，南瓜濃湯濃郁香甜，奶味醇厚。
羅宋湯裡面料不少，吃得到牛肉、紅蘿蔔及青菜喔～兩種湯品一碗喝不夠都可以到自助吧再取用。
主廚精選沙拉有一顆潔白透亮的新鮮干貝，搭配生菜、小黃瓜、小番茄與水果，份量不少。
醬汁有三種選擇：濃郁有蒜香的凱薩、清爽的和風醬以及微酸的油醋醬。
麵包是由店員提供，吃不夠也可再續。麵包可以搭配放在自助吧區域的肉醬使用。
建議搭配香濃的肉醬，讓麵包的香氣更為提升。
經典威靈頓牛排 ＄899
每次都只能看著電視上的大廚做著威靈頓牛排，沒想到居然可以吃得到～～～而且價格還十分親民！
威靈頓牛排是將牛排、松露、肝醬等食材使用酥皮包裹起來，一口可以吃到許多不同風味。
在製作上十分繁瑣，牛排要有這麼粉嫩的顏色也需要不少技巧。
牛排選用的是紐西蘭的菲力牛排，油脂含量低、肉質軟嫩，搭配酥脆的酥皮，口感上可說是十分豐富。
經典羅西尼牛排 8盎司 ＄699 升級龍蝦海陸套餐 ＄999
跟威靈頓牛排一樣選用紐西蘭的菲力牛排，上方是鴨肝及黑松露醬，
牛排口感上真的很軟嫩，喜歡重口味的可以到自助吧拿牛排醬搭配，
不過我覺得搭配海鹽更能提升肉質本身的鮮甜，不會被其他味道蓋過。
多三百可以多半隻龍蝦實在很划算！強烈建議升級一下絕對不會後悔。
龍蝦的肉質細緻又有彈性，味道鮮美尾韻有著甜味，完全不用搭配其他調味料，直接吃最好吃！
餐後甜點是充滿咖啡風味的精緻蛋糕，海綿蛋糕的地方蓬鬆柔軟，中間則是滑順口感。
前面的餐點份量滿多的，本來還怕吃不下甜點，但這雅緻風味的甜點搭配冰滴咖啡，
頗為解膩，將這道大餐畫下完美句點。
19to1鮮選牛排專門店不僅肉質良好，還提供自助吧，份量上絕對能滿足，價格也不會過於昂貴，
特別的日子或是想對自己好一點的時候，都很適合來19to1鮮選牛排專門店嚐鮮一下喔！
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