店名:發 潮州牛肉湯
地址:高雄市苓雅區光華二路362號
電話:07 725 6870
營業時間:17:30~01:00(週日公休)
這一次吃的發 潮州牛肉湯是在光華夜市當中,
位置應該是相對在光華夜市的下半段,
也就是比較靠近廣西路這邊。
附近汽車好不好停要看運氣,
有時候很快就可以找到位子,但有時候真的要找很久。
以牛肉燴飯還有牛雜湯的價格來說,
算是中規中矩,不是說特別貴,但是也絕不會讓人感覺到便宜。
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牛雜湯(小 70元),牛肉燴飯(100元)
當天只是簡單吃個消夜,
所以就點了到牛肉店必點的組合牛雜湯跟牛肉燴飯,
而沒有點其他的熱炒,
看起來的份量還算ok,不過還是要吃吃看才會知道喜不喜歡。
牛肉燴飯的飯量給的很足,
絕對是可以讓人吃飽的那種。
雖然醬汁的味道上沒什麼問題,
只可惜牛肉偏少也偏碎末,大部分都是蔬菜,
再加上當天吃到的白飯主的偏軟,
不是壽司羊會喜歡的口感,所以吃大概一半就放棄了。
牛雜湯的料很多,
但是整碗牛雜湯的油膩度太高,
再加上湯本身沒有太多的味道,
所以壽司羊這一次只能放棄抵抗,
沾著醬料把牛雜吃一吃就過了,
對於不能把湯喝完還是有些罪惡感。
感想:
不管是牛雜湯相對比較油膩的口感與清淡的味道,
還是牛肉燴飯肉少而菜多的配置,
這可能都跟壽司羊想要吃到的牛雜湯與牛肉燴飯有所不同。
但是雖然發 潮州牛肉湯與壽司羊喜歡的口味不合,
不過因為價錢不貴,
所以也沒有什麼好反推或是好抱怨之類的,
反正就是換別間吃吃看就好。
比起那種動輒兩三千的法餐或是日本料理,踩雷的憤怒感,
這類型的店家,就算吃到不喜歡的,
也比較可以說服自己就像是在收集眾多的牛肉店當中,
剛好遇到自己不愛的那間而已。
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