日腸小室古早味專門店- 古早味與手工堅持質感小店

日腸小室古早味專門店

地址： 80453高雄市鼓山區民泰街26號

營業時間：15:00–20:00

公休日：請洽店家FB觀看

我一開始看到這間的時候

想說又是一家昭和時期咖啡廳風格

結果我點開他們FB一開

事情不是我想得這麼簡單

是一家台灣小吃復古餐廳

馬上再營業時間殺去吃

整家店的裝潢都是我的菜

阿罵家的地板

阿罵家的磁磚

整家店在有一點昭和風格

燈罩有一點點斗笠感

坐在裡面就真的很舒服

餐點的部分

糯米腸真的吃下去下了我一跳

大腸皮不會過分硬梆梆

但又有彈性的嚼勁

糯米有一種炒過的香氣

而且裡面放皇帝豆整個味道調和的很好

我不是一個很愛吃糯米腸的人

因為大多數糯米腸都是沒啥味道

但他們的糯米腸是我願意點來吃的

而且不需要沾醬就很好吃

蘿蔔糕這就是我來吃的重點

從一上來我就再找到底有沒有蘿蔔絲

結果一上來就看到上面有蘿蔔絲

就讓我覺得值得了

因為我很討厭整個都是粉粉的沒有蘿蔔絲的那種

這看的出來是店家自己做的蘿蔔糕

每一塊蘿波絲含量都不太一樣

但至少都還是可以看見

而且那米香味真的和市售的完全不一樣

吃起來就是有淡淡米香和蘿蔔的味道

吃完這兩道就來對肉圓下手

肉圓他們是用蒸的肉圓

蒸和炸兩大流派

我偏好用蒸的肉圓

因為一開店就去我還看到店員搬著整籠的肉圓出來

竹籠真的是肉圓一個很重要的靈魂

風味就是會有差異

他們的肉圓皮是偏Q的類型

吃起來綿綿密密QQ的彈力很好

肉咬下去有一種甜味

讓我覺得像是台南美食

搭配她們肉圓醬汁

鹹甜鹹甜的真的很優秀

而且肉咬起來口感也很有彈性

我都覺得這家店到底花多少本在食材上

只賣這樣子的價格真的太有良心了

多蚵蚵嗲

他一上來我也想說太大顆了吧

這樣子65元也太佛心

有肉又有蚵而且還超多蚵

店家你不會虧損嘛!!!

豬肉打底ˋ加配蔬菜

所以整個就是啾C有少許汁

而且因為有蔬菜所以吃起來少許的清爽搭配蚵肉鮮甜

而且蚵的個頭還不小呢

充分感受到他們的存在感

外皮酥脆內嫩

之後再特地去買幾個回來吃

湯和飲料

店家也沒再客氣

湯就是給你大大一碗才35元

裡面有大量豆腐和小魚乾

但菜單上有標註季節

不知道是不是季節限定

決明子紅茶

就是古早味的一種

他不苦澀這點就很厲害

表示買的決明子和紅茶至少等級不差

我自己平常也有再喝紅茶

而且我喝的時候是接近常溫

內部也是沒放冰塊

這表示店家真的對自己飲品有信心

下次有機會來試看看他們的鮮奶茶

整體來說是一家非常棒的店家

價格上也非常佛心

食材用料上也非常不錯

下次再帶我家人一起去用餐