朋泰泰式風味料理｜佈置雅趣的異國風味料理

一直以來自詡為日系森林少女的我（哪來的自信？），

不太愛吃重口的東西，所以總對南洋風味料理敬而遠之。

或許是以前的我太年輕，對於東南亞的料理總有總神秘的刻板印象，

導致我多年來錯過了許多美食。

📍苗栗縣頭份市建國路二段269號

📞037-684337

🕰11:30-14:30；17:30-21:00（週一休）

📍交通方式：❶自駕（周邊有收費停車場／路邊車格）

📍鄰近景點：❶尚順育樂世界 ❷南庄

📍相關資訊：❶現金支付 ❷無包廂

🛵防疫外送/外帶或其他資訊：❶進場時需配合CDC防疫相關之規定

綜上所述，本身不太能吃辣，也沒有特別喜愛南洋風的料理，但這家餐館卻意外的對我的胃(｡･ω･｡)

在某個秋日的夜晚，同事揪團來到了這間我耳聞已久但不曾踏入的小店，

店面的外觀跟我想像的不太一樣～裝潢非常雅緻。

🥢月亮蝦餅$290

口感酥脆軟嫩，麵衣薄薄的餡料卻很飽滿，能吃到蝦肉的Q彈。

🥢椒麻雞$180

麵衣輕薄酥脆，雞肉柔嫩多汁，單吃可以感受到料理者的炸功非常了得，完美的鎖住了食物的鮮美。

沾醬微微的香麻，為料理增添了更多味覺上的層次，連不愛吃辣的我都喜歡。

🥢蝦醬四季豆$150

這道對清淡口味的我來說稍嫌油膩跟重口，但很下飯。不過不把他當青菜而是當零食的話會吃得非常開心。

🥢辣炒豬肉(泰式打拋豬)$180

用鮮綠的九層塔妝點辣炒豬肉，讓這道料理不只美味，也是視覺上的享受。

🥢綠咖哩雞$180(+米線$40）

這道太好吃了，淡淡的奶香，恰到好處的辣，感覺像鴛鴦一樣是天生一對。

很可惜還沒來得及拍照就被掃光了ＸＤ還點了第二輪～～

🥢炸春捲$290

意料之內的好吃，熱熱吃不會讓人感到油膩，一口接著一口，

餡料是食材的原味，搭配醬汁更能凸顯春捲的味道。

🥢酸辣海鮮湯(中)$180

湯品對我來說沒有太大的記憶點，只記得海鮮挺新鮮的XD

🥢酸辣蛋沙拉$150

怕辣的我居然覺得他很ㄕㄨㄚˋ嘴，搭配香茅的香氣，清爽又好吃的夏天清新聖品😋是我二訪時還會選擇的一道菜品。