美食專欄
離開閑閑後，繼續我的基隆咖啡廳行程，來到一樣在正濱漁港附近的寂人甜食，
寂人甜食是一間藏在民宅三樓裡的咖啡廳，不刻意前來根本不會發現這小秘密基
地，沒有招牌、只有1樓小門旁掛上寫著寂人甜食的一塊小帆布，邊吃著帶香橙
酒香的大人系提拉米蘇，邊喝著檬香淡雅的桂花紅茶，享受不一樣的基隆午後。
文 章 目 錄
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從閑閑走到寂人甜食只要三分鐘，距離很近風格也不同，如果是甜點胃可以
一次安排兩間咖啡廳行程一起。
跟著導航走著，邊目標鎖定有三層樓高的老房，因為寂人甜食在三樓，開始
一間一間對著門牌，501、503、505在哪裡呢? 沒看到！後來又仔細看了一
下，樓梯口旁掛著一塊白色小帆布，上面寫著寂人甜食，我們到了！
▲ 走上二樓看到白色小門，妹妹問不是在三樓嗎 ? 這裡是二樓耶。
▲ 拉開小門後，原來還有一道樓梯！
▲ 親切的老闆低聲介紹有新品，藍莓巧克力戚風和鍋煮香料奶茶。
▲ 很神奇，這間咖啡廳沒有蛋糕櫃
▲ 平日下午三點半將近客滿，但這裡超級安靜，大家都很優雅地輕聲細語。
▲ 來看看Menu吧~ 先看一下內用規定
▲ 咖啡提供手沖咖啡，那些常見的咖啡都沒有，飲品價格在90~150元也還算
ok，清一色都是茶類，也有現在流行的氣泡飲。
▲ 甜點品項很簡單，含櫃台新品一共有八種，有些品項今天已售完，也幫
有選擇障礙的我減少了些選擇困難
▲ ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的焦糖香草布丁，一旁還附上了水果。
▲ 上面還看得到些許香草籽。
▲ 一入口Q彈Q彈很軟嫩，蛋香氣也很足夠，焦糖醬也給得很多，還不錯。
▲橙香白蘭地提拉米蘇。
▲ 吃第一口就讓我愛上的大人系提拉米蘇！！！一入口淡淡的香橙香氣，隨之
濃郁酒味充斥著鼻腔，又帶些苦味，但馬上尾韻就被滑順奶酪的香甜給中和，
多層次的滋味令我著迷，妹妹是小朋友提拉米蘇派，就不愛這塊提拉米蘇，所
以通通給我吃啦XD
邊吃我們不斷討論老闆到底加了什麼酒，我猜是白蘭地，妹妹猜是威士忌，等等
離開前再詢問老闆，迷人的大人系提拉米蘇深得我心。
▼ 吃著喝著聊著，店內客人漸漸享用完甜食離去，抓了幾次空檔拍環境。
▲ 幾坪大的空間擺上不同風格的桌椅，四周擺著掛著綠色植栽，耳邊傳來輕輕
柔柔舒服的音樂，清新脫俗又安靜的氛圍讓我好喜歡這裡。
接近傍晚也待滿了90分鐘，在這實在是太開心了，香料奶茶濃濃的肉桂味我覺
得還不錯，但有去過印度旅行的妹妹覺得荳蔻味太淡，糖漬檸檬桂花紅茶淡淡
的檸檬酸味配上微微桂花香，點來配甜點很適合，飲品我覺得都還不錯。
離開前詢問老闆提拉米蘇裡面加了什麼酒，老闆很大方的告訴我乳酪部份加了
君度橙酒，手指餅乾則是浸泡了白蘭地。
下次來基隆玩，我還想再來一塊迷人的大人系提拉米蘇
如果到基隆想吃甜點，不妨來寂人甜食看看，還可以去正濱漁港走走
地址 :基隆市中正區中正路505號3樓
營業時間 :星期五~星期二 13:00-18:00
公休日 :星期三、星期四
外面小陽台欣賞的基隆夕陽，好美。
以上就是我在"寂人甜食"的分享
本文餐廳資訊：
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