美食專欄
您吃的炸物，到底是調味粉還是麵衣？還是吃原始風味？每間都有自己的優點與獨特之處，這家仁雄香，它的炸雞翅讓熊吃過後馬上隔天下班又騎過去二訪，就是喜歡它當日送的現宰冷藏大成雞肉新鮮度，無須醃漬，只靠一點點老闆自己調的胡椒粉以及微微奶香麵衣，就好吃到嫑嫑，還有很推薦炸魷魚與豆乳雞，比起許多鹽酥雞炸物店，它份量超多，居然吃這兩包點心就吃到飽了（打嗝中），用油鍋油炸有鍋香的甘梅地瓜，甜甜綿綿的也適合下午嘴饞來一包，吃貨推薦炸雞皮，大片大片很有口感，些許醃料調味就涮嘴到不行，還在尋找仁武區美食嗎？這家吃吃看。
現炸雞翅（１５元／隻）
沒有先醃漬，純粹吃肉的原味與炸粉的奶味，當天看不少騎車聞香下馬的老顧客們，一買就是５隻１０隻起跳，想必用好品質把鄰居們的心與胃都收服了；
薄薄的麵衣恰恰好的酥脆，特別調整過的炸粉，一咪咪奶香味道提襯而已，熊很幸運剛好遇上起鍋的，燒呼呼的雞汁在嘴裡溢出，一連吃兩隻好開心。
甘梅地瓜（５０元／中）
嚴選台農57號，台中紅土種植的地瓜，金黃色內在與鬆軟綿細好口感，更好吃的小撇步再於用明火油鍋油炸，讓一根根番薯有著鍋香氣，本身甜度夠，些許的甘梅粉調味，樸實的外表下有著好吃的內在。
豆乳雞（１００元／大）
新鮮的雞肉搭上濃郁豆乳＝１００分的豆乳雞；
因為選用天天現宰當天直送的台灣大成雞肉，加上獨家比例調配醃漬，一口口腐乳香味四溢的讓人回味無窮，即使帶回家微微冷掉後，依然能一口接一口，比起大拇指說讚。
花枝丸（１５元／２顆）
欸欸這價錢很可以耶！不少炸物店也都有花枝丸這選項，但是能吃到咬到花枝肉的價格不便宜（熊記得兩顆起碼２０元吧），二訪後再續買，１５元就可以吃到兩顆欸欸，不買個四串帶回家，怎麼能對得起自己與愛吃花枝丸的兒子呢。
它的丸子含肉率高，不會吃起來粉粉的，人家說一分錢一分貨，但是熊覺得它超過一分貨的更超值了呢。
魷魚（１００元／大）
仁雄香的炸物表現，個人覺得蠻乾淨的，包裝紙袋沒有殘油流著，每種吃起來不油膩，乾爽。
魷魚吃起來Ｑ帶香，而且份量上很有誠意，在高雄市鬧區吃炸魷魚沒吃到幾塊肉就被收１００元，轉個彎，到仁武吃仁雄香，感覺份量上就是多出了１／３（有夠俗又大碗滿意）
雞皮（３０元）
每次去鹽酥雞超愛點雞皮這選項，它的雞皮很有南部味道，炸的乾乾酥酥的像咬餅乾般咔滋咔滋口感，些微的醃料粉與炸粉調味而已，每口都涮嘴的很可以，看電視追劇不只能吃零食，一杯無糖茶配炸雞皮，這組合也很棒喔。
仁雄香 炸雞 炸物詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●著作權聲明：貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲的中華民國商標!不可侵權●
店家資訊 仁雄香 炸雞 炸物Facebook
電話 0989 926 833
住址 高雄市仁武區仁雄路73-8號
營業時間 12:00-19:00
#GOMAJI懂吃懂玩很可以
►看更多高雄外帶外送美食【美食】高雄外帶外送分享
►看更多高雄美食【美食】高雄分享
►看更多高雄吃到飽【美食】高雄吃到飽
►看更多高雄火鍋大集合【美食】火鍋分享
►看更多高雄早午餐大集合【美食】早午餐分享
►看更多高雄飲料彙整【美食】飲料分享
最新美食文章
