美食專欄艾摩多手工杏仁豆腐，復活島的摩埃像結合了雪花冰 @ 哈比Ju
發表於：2021/11/20
我看到店面時有點驚訝它的迷你，但也不意外。手作搭小店再適合不過，沒有想到店家居然還是110年台灣百大伴手禮得獎名店。
門口的摩埃像可坐可站陪拍，來赤崁樓可以順便一下！
禮盒的訂單連結：禮盒請按我
我覺得店裡到處都有可愛的摩埃像可拍，謝謝老闆讓我們隨便拍。你看到這張的摩埃像了嗎?
這一張裡也有一個摩埃像，店家說總共有五個面紙盒都是不同的表情。
我座位旁的摩埃像是一個大鼻孔喔。可惜面紙抽完了。
店家自己就很會拍，獨家的迷你小椪餅搭上甜湯，瘋迷萬千阿杯阿姨肯定沒問題
我被滿滿的料驚訝了，老闆你是失手嗎？米香都把我的杏仁豆腐擋住了~~
側面看摩埃像安心不少，湯匙一切就開了。片狀雪花結晶像是喝冰豆漿偶爾遇到渣渣的口感。店家的雪花冰比較是粒狀的像是豐仁冰的口感但又沒有那麼水，口感特殊。芋圓整顆軟Q軟Q。冷的還能維持這樣口感是不錯！
杏仁豆腐非常嬌嫩所以米香對它造成了月球表面的傷害，我只能剖開地心一觀！有點打破我對豆腐酪的印象，不是濃郁而是清爽的清香口感！不僅嬌嫩也很嫩彈。
摩艾雪花冰$120 搭配杏仁/抹茶(擇一)冰底+3種配料)
推薦指數：4顆星
推薦原因：有點打破我對豆腐酪的印象，不是濃郁而是清爽的清香口感！不僅嬌嫩也很嫩彈。杏仁味道很道地，如果不喜歡杏仁還有抹茶雪花等等可選。豆腐酪很推薦，不僅口味眾多而且味道很清爽不會很膩人。優質伴手禮無誤。
電話：06-2212381
營業時間：週二~週日11:00~19:00
(定休日：週一，非定休請電話與店家確認)
官網/FB：https://www.facebook.com/imodo.tofu
地址：700台南市中西區赤崁東街26號
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本文餐廳資訊：
艾摩多手工杏仁豆腐專賣店
· 台南市 中西區 · 36則評論
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