美食專欄新北新莊美食-麵屋一番新莊店，濃稠不黏口、喝多也不會膩的高CP值雞白湯拉麵。柚香雞湯拉麵~新品上市!
想要品嘗一碗好吃的雞白湯拉麵，且不想排隊或者內用時。麵屋一番，還真的是首選。
高CP值的餐點、穩定的品質和像鄰居一樣的沒有距離，這些都是很推的原因~
若喜歡吃拉麵以及喝雞白湯的朋友們，有機會一定要在這冷颼颼的天氣品嘗看看~
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店名:麵屋一番新莊店
地址:新北市新莊區新泰路6號號旁
電話:0963-616-277
營業時間:17:00~22:30或者售完
(星期一公休)
社群網站:麵屋一番新莊店
這種在小巷子裡面的開放式用餐環境，算是滿特別的。
若有不吃的配料，請記得要在菜單上面劃掉喔~
每碗皆附雞叉燒以及糖心蛋。
柚香雞湯拉麵$160+雞叉燒3片$20
今天比較可惜的是，湯和碗沒那麼的熱，吃起來就沒那麼的爽快。
麵屋一番的雞白湯算是偏濃郁的，若放久、放冷會有一層厚厚的膠質跑出來。
雖然是較為濃稠，但喝起來算是很順口的!
好啦~回歸柚香。這次嘗起來，我會給""中間偏上""(大概80~85之間)。
(但回頭想想，這個價位來說，算是很不錯的!)
湯頭喝起來，我覺得是雞白湯的濃醇+柚香的厚重。
因為兩者的味道都算是厚的，所以有點沒那麼有層次。
若柚香的調味，選擇比較"淡麗"、"清爽"。
個人是覺得會比較出眾且有特色。
滿豐盛的配料，玉米筍、青蔥、洋蔥以及半顆糖心蛋。
糖心蛋
烹調糖心蛋的時間，掌握得非常好~
那流心的蛋黃以及偏重的醬油香氣。
我自己是還滿喜歡的!
加購三片雞叉燒只要$20，我覺得是還滿便宜的，所以每次來我一定都加點!
雞叉燒軟嫩多汁，味道偏淡。若想要吃口味重一點的話，可以泡湯泡久一點~
拉麵的軟硬度我選擇硬，一直以來都喜歡他們家的麵條。
算是有咬勁且會吸附湯汁~
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