美食專欄| 台北美食 | 捷運新店站 阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽 肥而不膩五花肉脆彈入味 生菜包肉大口吃
讓我驚喜連連的阿豬媽韓式烤肉吃到飽，每樣菜式都新鮮好吃，只要439元起就能無限量大啖豬五花烤肉、韓式炸雞，地瓜麻糖、道地開胃小菜隨你夾，這次吃的是阿豬媽新店店，吃飽後還能到風景優美的碧潭河岸散散步，拜託請千萬品質要長長久久維持下去，太太太難得這個低價位讓我吃到出乎意料又滿意的韓式烤肉吃到飽，半夜打這篇邊吞口水好自虐，看來再衝一波阿豬媽是必然的拉。
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阿豬媽韓式烤肉吃到飽 餐廳環境
阿豬媽韓式烤肉吃到飽新店店就位在捷運新店站 碧潭有約廣場2樓，出捷運站步行不用３分鐘就可抵達，非常方便
用餐環境乾淨舒服，動線寬敞，桌邊隔板是一定要的
這次我們坐到窗邊位置，光線明亮看著碧潭河岸，用餐時整個很舒心
阿豬媽韓式烤肉吃到飽 菜單/菜色
阿豬媽的食材來源產地、餐具材質，都清楚的標示在櫃檯，讓消費者吃得開心也放心
阿豬媽用餐時間為100分鐘，菜單沒有限制點菜次數，所以吃多少點多少不要造成浪費，如果剩餘太多食物是會額外收取費用的喔
招牌豬五花除了無調味沒點，其他辣味、蒜味、椒鹽都先各來一條，另外梅花豬、牛五花、牛阪腱也選了BBQ口味，包肉生菜、石鍋拌飯更是韓式料理必吃
另外想喝啤酒也可以另外單點，我們今天開車前往先PASS
等待送餐的時間先到自助吧夾其他小食，今天有韓式炸雞、薯條、地瓜球、煎餃、海鮮煎餅、雜菜冬粉
阿豬媽的自助吧小食們雖不像大飯店buffet餐廳那樣聲勢浩大一字排開，但道道都是我喜歡的，重點是好吃，不只是濫竽充數吃粗飽
自從看過韓綜裡的韓式炒冬粉，就一直被燒到，吸飽醬汁呈現琥珀色的粗粉條加上口感Q彈，以青江菜、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、香菇拌炒，帶點芝麻油香氣非常開胃
小提醒 : 防疫期間，去夾取食物務必要戴口罩及手套(拿夾子的那隻手)
韓式炸雞，不因為裏著蜂蜜甜醬而糊爛的外皮，口感依然酥脆，肉質鮮嫰又juice入味，如果不是要留著胃吃烤肉，這道真的會想一吃再吃
薯條是帶皮的那種喔，炸得很剛好沒有乾巴巴，本身就帶點鹹度也很讚，煎餃吃起來就比較平凡，是不雷但就像早餐店常吃到的煎餃口味
我平常吃韓式料理也必點的海鮮煎餅，他們家的厚薄度剛剛好，吃得到小蝦仁，但煎餅好佔胃空間，告訴自己只能吃一片就好XD
最令我驚豔的是這地瓜球！有黃&紫地瓜二種顏色，這地瓜球是有包內餡的！我去夜市專門買的地瓜球幾乎都是空心的呀，阿豬媽的地瓜球一咬下去吃得到綿密內餡，然後外皮也是有彈性的喔，好好吃太驚喜拉
醬料/配料區，提供辣味沾醬、韓式黃豆沾醬、韓式醬油、洋蔥、蒜片、糯米椒
醬料/小菜盤放在同一區可自行取用
韓式小菜/水果區，小菜分別有韓國泡菜、洋蔥芝麻海帶、涼拌黃豆芽、魚板、韓式醃蘿蔔、水果有芭樂、柳丁
開胃小菜們中我最愛韓式炒魚板，鹹淡調得恰到好處，我才吃一片而已轉過身拍個照就被秒殺光了
陸續上桌的肉品們
招牌豬五花肥瘦適中，充分吸收醃料漂漂亮亮擺在盒子中
梅花豬和牛五花，肉片蠻有誠意的，不是削薄到會透光那種，對於常把燒肉烤焦的me來說，成功率又提升二成了XD
肌理厚實的牛板腱，也是出乎我意料，等等再說它
每桌一次提供2份的拉絲起司(之後加價每份30元)
開烤囉，烤盤的火候控鈕在桌邊，可以自己手動調整，也可以按服務鈴請服務人員幫忙
之前的小食們已讓我驚喜連連，招牌豬五花更不用說，肥而不膩，醃料入味，單吃就美味
每條豬五花厚度都超級完美，剪片或剪塊都沒問題
特愛包肉生菜的me，配料更是一樣不可少
一塊豬五花、加上泡菜、洋蔥、糯米椒統統包進生菜裡再一口氣吃下，也太滿足拉阿姆阿姆
熱騰騰上桌的石鍋拌飯，吃得到鍋巴，米飯控必吃
沾上甜甜的韓式醬油也好吃
這個牛板腱也出乎我意料，通常這種厚度的牛肉，一個不小心就會落得又乾又柴的下場，但它~~超好烤的，肉質也很嫰，也是二三下秒殺款
豬五花配上拉絲起司別有風味，又奶又香，老公超愛
每次去吃到飽總覺得時間不夠用，但阿豬媽新店店上菜速度快，烤盤火候又大，用餐時間綽綽有餘，唯一可惜的是之後吃得太飽，整個忘記要加點蛤蜊和蝦子拉，沒關係，下次再戰！
用餐資訊
地址 : 新北市北宜路一段16號2樓(碧潭有約廣場)
電話 : 02 8914 6338(無開放訂位，現場候位為主)
營業時間 : 週一至週日1100-2130(收客至2000)
平日1630前入場 成人439元，兒童(110-130cm)199元
平日1631後入場及假日全時段 成人499元，兒童(110-130cm)259元
以上收費均加收10%服務費
