美食專欄
店家資訊:
碳之家-得和店
地址: 新北市永和區得和路2號
電話: 0958-051-523
營業時間: 06:00am~14:00pm
永和早午餐推薦、四號公園人氣早餐、永安市場站美食~
"碳之家"
鄰近四號公園的早餐店"碳之家"，是永和知名的人氣碳烤三明治店，我跟老公早上到四號公園，都會隨手帶個好吃的碳烤三明治
店內不但販售著名的碳烤三明治，還有碳烤鹹貝果、碳烤果醬吐司、碳烤甜味貝果、碳烤漢堡，還有蛋餅及小點心及各式飲料
選擇性多，口味也多樣，早餐帶個美味的碳烤三明治或貝果，一整天都元氣滿滿的^^
鄰近捷運永安市場站，出站後，步行約8~10分鐘，即可到達，對面即是四號公園
店家現在不提供內用，一早上外帶的顧客，就一波一波的前來
*店內使用 台灣豬肉、豬油，店內自製的豬排，均為台灣豬，培根、火腿，產地為加拿大
*添加花生醬:招牌豬排蛋、薯泥豬排蛋、培根蛋、火腿蛋、玉米蛋、起士蛋、煎蛋、烤起士、肉鬆蛋、素肉鬆蛋(如不需要添加，點餐時事先告知)
*肉蛋吐司，沒生菜，沒花生醬
*招牌豬排蛋，有生菜、有花生醬
*吐司如需要對切，需事先告知
*鹹貝果及漢堡，不提供對切服務
碳烤三明治
招牌豬排蛋 $55
有生菜、有花生醬(如不需要添加花生醬，需事先告知)
外層吐司烤製酥香，內層包有肉排、生菜、蛋，及濃香的花生醬
豬肉排有事先醃過，品嚐起來入味又鹹香，口感軟嫩，搭配花生醬，鹹鹹甜甜的相當不錯
整體份量也適中，當作早餐很剛好，如果要加蛋或起司，另加10元就好
碳烤三明治
西西里雞腿蛋 $65
裡面的西西里雞腿，煎製外層焦香，內層相當嫩鮮多汁，那嫩度相當絕佳，外層有以特製調味料醃過，皮也QQ的，整體表現不錯喔
裡面有豐富的生菜及蛋，搭配清新蔬菜，爽脆新鮮，綜合鹹香的西西里雞腿肉，相當合拍完美
雞腿肉也相當厚實，肉質相當醇香美味，一整個早上吃，飽足又滿足
核桃焦糖乳酪貝果 $55
外層是藍莓貝果，咀嚼起來有嚼勁及麵香，口感相當不錯
內層有厚厚一層多量的核桃焦糖乳酪醬，甜香的焦糖香氣，搭配濃郁的乳酪氣息，還有時不時咀嚼到的脆口核桃
乳酪醬給得很大方，濃香的氣息相當討喜，搭配烤得溫熱的貝果，相當好食
貝果還可以咀嚼到酸甜得藍莓果乾，整體很不錯
豆漿紅茶 $25 (冰)
飲品中有淡香的豆香，及紅茶香氣，口感淡甜不膩口，相當順口好飲
整體來說，口味相當適中，尤其碳烤土司及貝果都還不錯，裡面畫龍點睛的花生醬很討人喜歡，但希望花生醬量可以多一點，我比較喜歡更濃香的口感
但是這口味是因人而異，在此的小建議，推薦給喜歡碳烤土司的朋友囉^^
