美食專欄
2022年年菜外帶推薦！每年到了過年除圍爐吃團圓飯，就是家家戶戶最忙碌的時刻，從事先採買到料理，真的是從早忙到晚，最近幾年，肥獅子家族聚餐就愛上了外帶年菜，選擇喜歡的餐廳外帶年菜能減輕下廚的負擔，又可以變換不同的菜色，今年肥獅子要來推薦給大家這間好飯遇所的外帶年菜，桌菜六人份套餐，1/10前預訂，早鳥價只要5688元，澎湃又好吃。
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2020年高雄外帶年菜推薦！
把辦桌總鋪師的料理外帶回家，1/10前早鳥優惠一桌6人份，只要 $5688超划算！
好飯遇所是一間很適合聚餐的中式餐廳，主廚傳承了阿公總鋪師的辦桌菜料理，將傳統的多人份量桌菜做成單人、雙人、四人份量，不管幾人來訪都能享受，今年過年更推出了年菜外帶，讓大家可以將總鋪師的辦桌菜外帶回家，在家團圓吃好菜。
好事五福拼盤 ，這道是冷盤，包含了懷含龍蝦沙拉、蟲草花海蜇絲、喜年臘腸雙味、古法五味九孔鮑、古法藥膳秘醉蝦。
懷念龍蝦沙拉，將龍蝦肉切成薄片，淋上特調的醬汁，吃起來很爽口。
喜年臘腸雙味，濃香得肉味中還帶有絲絲的酒香，鹹香中帶著甜味。
蟲草花海哲絲，吃起來很爽口，裡頭還有鮑魚增加口感與層次。
古法藥膳秘醉蝦，蝦肉新鮮彈牙，吸足滿滿的酒香及保有淡雅的中藥香氣，讓人指允回味。
古法五味九孔鮑，九孔鮑新鮮Q脆，搭配上特製的醬料就是對味。
小時候辦桌珍珠飯(荷香櫻蝦蛋黃油飯、荷香貝絲蛋黃油飯 二選一)，這天我們說的是荷香櫻蝦蛋黃油飯，很喜歡這個油飯的滋味，吃起來口口都是濃郁噴香的櫻花蝦香氣，而裡頭還加了芋頭，更增添了整個油飯的香氣與口感。
金柚青檸十三香戰斧豬，特別選用台灣溫體豬搭配精選香料烤製而成，單吃可能會覺得與一般餐廳的作法沒有太大的差異，但是將戰斧豬沾上好遇飯所的特調金柚青檸醬之後，整個風味擁有大大的提升，清爽的醬汁讓味蕾的層次更多變，有別於以往的中式、台式重油、重鹹的口感，讓人越吃越涮嘴。
經典辦桌古早味封肉(台灣溫體豬腿庫)，可以額外加購造型刈包(一份二入，附花生糖粉、秘製酸菜、香菜)
經典辦桌古早味封肉，好飯遇所的封肉肥獅子也很推薦，整隻的腿庫先炸後滷，皮帶有Q勁，軟Q軟Q不油不膩，裡頭的肉質軟嫩不柴口，淋上醬汁搭配上爽脆的筍乾，絕對讓人白飯扒過一口接一口啊！
刈包不含在年菜的菜單裡，可以加購，造型的刈包可愛又吸睛。
自己的刈包自己包，愛放肥肉、愛放瘦肉都可以自己來，淋上花生粉、酸菜及香菜，大朋友、小朋友都愛這一味。
富貴吉祥龍虎斑(古味樹子鹹瓜蒸、青檸香蔥魚露蒸 二擇一)，這次挑選的是古味樹子鹹瓜蒸，這尾龍虎斑十分的霸氣，份量十足。
龍虎斑的魚刺少，肉質滑嫩緊實，帶有彈性，搭配上下面的寬冬粉吸足了醬汁及魚肉的鮮味，大口大口吸起來很過癮。
福虎生風富長年-金銀蛋浸長年菜，台灣人除夕圍爐吃飯一直都有吃長年菜的傳統，用川燙後的小波菜淋上主廚特調的金銀蛋(鹹蛋、皮蛋)，讓原本單吃的小菠菜吃起來口感更多變。
蟲草金花鮑魚暖心燉雞湯，這個湯是用精選蔬果搭配金華火腿片慢熬而成，再搭配台灣友善放雞、慢燉鮑魚、日干貝絲、蟲草金花…等等，細火慢燉讓整個湯頭擁有豐富的層次與甜味，裡頭的配料也是相當的豐富。
超愛這個湯頭，自然的甘甜，清爽不油膩，冷冷的天來上一碗好暖胃。
特別選用放牧雞，肉質細緻滑嫩， 脂肪豐富卻不油膩。
甜在心玉露-銀耳紫米紅豆湯，豆香濃郁，甜而不膩。
1/10前預訂餐點滿3500兀，即送古早時冬瓜檸檬(3000 C.C.)一桶，不用懷疑連飲料桶都是直送給你，放在冰箱裝飲料超方便耶！只有年菜外帶才有的福利唷！內用一桶可是要加購280元。
過年除夕圍爐是最重要的家聚時光，自己準備一桌澎湃的年夜飯其實費時又費工，最重要的是每每到了年節，雞鴨魚肉、各種食材都漲價，準備一桌滿漢全席其實不便宜，所以最近幾年肥獅子都選擇年菜外帶，成本好控制，又能吃到美味又好吃的料理，而好飯遇所是肥獅子今年特推的年菜，含湯品、甜湯共8道，6人份量，1/10前預訂只要5688元(1/15後即不再接訂單囉！)，平均一人不用1000元，在家就能享用總鋪師的大廚菜，很推薦唷！
店名：好飯遇所
地址：高雄市楠梓區大學東路147號
電話：07-3643259
營業時間：週一~週五，AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 9:00、週六~週日，AM 11:00~PM 9:00
官方FB：好飯遇所
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