美食專欄高雄自由黃昏市場超人氣排隊美食 買肉鬆也要排隊!!! 經典不敗的美味 永味興肉鬆
發表於：2021/12/16
永味興FB
0922293483
高雄自由黃昏市場F區17號
官方網站:http://ywsfood.com/
昨天下午帶著小孩一起去自由黃昏市場
想說逛逛買些東西準備晚餐
結果突然看到這個排隊人龍
我原本以為是排素食的
想說現在越來越多人吃素了呢..
結果定睛一看
咦??不是耶
排的是隔壁攤
但永味興是賣什麼的??
忍不住問了一下在排隊的媽媽
結果是賣肉鬆的
什麼???
買肉鬆竟然要排隊
這也太神奇了吧
忍不住往前看一下
哇~真的是肉鬆耶
而且是現場炒的
這裡不是肉鬆等人
而是人要等肉鬆
這也太厲害了吧!!!
因為阿如本身其實就蠻愛吃肉鬆的
於是就默默地加入了排隊的行列
沒想到有一位大姊跟我們說
這一爐沒有了要等下一爐了喔!!!
啊啊啊~這對帶著兩個小孩的我們來說
好像有點晴天霹靂
想說不然就放棄吧!!
結果正要往停車場走
大姊竟然跟我們說不然我一包賣你好了
天啊~~~人也太好了吧!!!((按眼角))
這樣一袋是100元
不過我也不知道這樣是多重就是
拿在手上還熱熱的
一上車就忍不住偷吃了
哇~是因為剛炒好嗎??
口感非常的香酥耶
而且我沒有配東西
竟然不會覺得太鹹???
現在外面很多店的肉鬆其實都有加豆粉增加重量
但是這個完全就是很單純的肉鬆
吃起來香氣也很足
明天早餐就來作個肉鬆蛋吐司一定很好吃
!!
回家忍不住還是又幫他拍個漂亮點的沙龍照(強迫症??)
以前阿如大學是念食品營養系
其實自己有炒過肉鬆
要作肉鬆其實真的是很不簡單
雖然店家是用機器炒的啦
但還是算相當費工費時的商品啊!!
對阿如來說肉鬆配白粥是最好吃的
小時候有肉鬆就可以吃一碗飯了
即是已經是雙寶媽了一樣很喜歡
是一種從小吃到大的不敗美食啊!!
引申研讀:
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