美食專欄2021.04.03
梅山餐館
05-2623399
營業時間 11:00 ~ 14:00 / 17:00 ~ 20:00
嘉義縣梅山鄉工業一路11號
這天全家出遊，來到嘉義梅山，特地找了一家有做梅子料理的餐廳要來吃看看
結果.....
1.已預先打電話訂了位，當天查不到我的訂位資訊，後來店家還是的找了座位讓我們坐下來用餐
2.專門來吃梅子料理，也做了功課，想要吃....梅子雞、梅汁排骨等等，結果連假只提供固定合菜
看了一下，合菜菜單裡面都沒有跟梅子有關的料理，看了有點失望><....
門口，店面看起來好新
4/3~4/5，清明連假合菜菜單
打電話訂位的時候，接電話的人跟我說，因為我們人數少，所以不用點到合菜，單點就可以
之後來到現場櫃台跟我解釋，那時候可能沒有說清楚，單點的選項是從合菜裡面挑幾道料理才對
看了一下，合菜菜單裡面完全.......完全........完全.....沒有.....梅子料理><那ㄟ阿內
他們家這次設計的合菜菜色對我們家人的口味來說比較不適合，但來都來了還是坐下來吃頓飯吧
櫃台
座位寬敞，去上廁所的時候看到他們還有另外一棟，裡面也有桌椅，看來場地蠻大的
港式油雞
沒吃過港式油雞，所以我也不知道這個油雞夠不夠港式
雞皮看起來油亮，雞肉吃起來鮮嫩又多汁，是冷盤
鹽蒸鮮蝦
蝦子不小隻，吃起來有新鮮，只是好像還是冷盤，吃起來冷冷的
炒空心菜
好久沒有吃空心菜了，吃起來青脆
清蒸海上鮮
問了一下店員，店員說這是紅海魚，其實我也不懂是那種魚，因為是紅色所以好奇詢問看看
肉質吃起來有彈性比較紮實，魚刺還蠻多的，吃的時候要小心注意
日式海鮮火鍋
這一鍋裡面有滿滿的料，有蝦子、有淡菜?是吧??哈
雖說點的是海鮮鍋，但裡面大部份是青菜、豆腐、菇類、鳥蛋，和我想像中的海鮮鍋不太一樣
湯頭喝起來清甜，有滿滿的蔬菜類，覺得還不錯喝
除了以上幾道料理，我們當然也有加點白飯
這次來到嘉義梅山餐館沒吃到心心念念的梅子料理覺得有點失望，也許是讓我下次再去一次吧><
食材新鮮、上菜速度很快，服務態度也很好，只是提供的合菜料理種類不太合我們家人的胃口
5個人總共點了四菜一湯，加了5碗白飯，這一頓飯共花了$1890元
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