美食專欄-
🔆 十八摺小籠湯包 $80
🔆 麻辣小籠湯包 $90
🔆 蒜香小籠湯包 $100
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一江小籠湯包 位於一江街與長春路交界處，招牌顯眼，容易好找。店前擺著多個蒸籠，蒸氣四溢，帥氣老闆手包湯包，熱情招呼，美味湯包時常一售銷空，要吃要早點來呢！
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這家小籠湯包很特別，除了一早就營業之外，有販售多種不同口味的小籠湯包，原味、辣味、蒜味、芝麻、花生，客人在點餐時都會猶豫一下「老闆，我要一籠」，但不知道該選哪種口味好。
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擁有十八摺線的小籠湯包，考驗著老闆的手藝，蒸起來呈現漂亮完美摺線，吹彈可破的麵皮，微透出裡頭的肉餡色，經典原味豬肉餡，肉末細緻，湯汁流出，香濃鮮美，蔥花清脆度，麵香麥味，不用沾醬就超美味的。
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真的辣！辣色紅透小籠湯包的麵皮，辣椒味衝出，又辣又香，麻感稍輕，會有餘韻辣感在口中停留一下，很辣但很過癮，會令人一顆顆不停吃，很適合重口味者。
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蒜香濃厚，裡頭包了大量的新鮮蒜頭丁，蒜味十足，口感相當脆口，與蔥肉餡結合，依舊肉汁鮮甜，重蒜味成了主角，吃完會滿嘴都是蒜味呀！愛吃蒜的推薦你必點！
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吃編很喜歡他們湯包，味道好，品質佳，噴熱肉汁，以及老闆的理念及對食物的堅持，每天新鮮食材，現場製作，手工桿皮捏製，限量供應，才成了這些美味又多汁的小籠包。
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本文與 @一江小籠湯包 合作，內文均為真實感受，請安心享用。
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🏠 一江小籠湯包
🚈 近捷運松江南京站8號出口
📍 台北市中山區一江街60號之1號
⏰ 營業時間 週一～五06:00–15:00、
週六週日07:00–10:00
(營業時間供參考，售完為止)
🚷 公休時間 依照店家公告
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