美食專欄
聽聞高雄有一間海鮮火烤兩吃竟然超過上百種食材
光是新鮮海魚就高達15種以上? 還有在地養殖的龍膽石斑吃到飽?
重點是這間阿香碳烤店的老闆嚴選澎湖空運來台的生蠔、小卷，以及職人海釣鮮魚整隻吃到爽
每日限定小卷麵線及清蒸鮮魚讓你一次滿足味蕾
而且不用收服務費、不收開爐費，一個人550元爽爽吃
真的是全台獨家、CP值又高的一間海鮮碳烤店
來阿香必吃五大天王
✔阿香龍膽石斑:林園在地養殖，皮厚Q彈富含膠質，符合頂級饕客需求
✔阿香澎湖生蠔:老闆堅持空運來自澎湖海中的珍貴鮮奶，粒粒飽滿有彈性
✔阿香澎湖小卷:含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素，是屬於低熱量高營養的食物，口感滑嫩有彈性
✔阿香特有魚種:老闆特選澎湖純淨海域各式特有魚種，享受新鮮海鮮，不必飛到澎湖去
✔阿香手釣魚:職人親釣多種鮮魚，每天都有不同驚喜
阿香澎湖碳烤店的老闆是澎湖人
所以不用到澎湖就可以吃到澎湖原味直送的鮮美料理
阿香澎湖碳烤店的位置就在林園海洋濕地公園一旁
在這之前彎進港嘴裡，你會發現這一條路上的牆上都充滿鮮豔的手繪圖案
蝙蝠俠、水行俠及鋼鐵人都在這海底世界
想不到來吃美食前，就這樣先拍了起來了
阿香澎湖碳烤店只營業晚上，所以白天建議可以先預留兩三個小時的時間
來林園海洋濕地公園走一走
林園海洋濕地公園基地總面積約6.2 公頃，是林園區唯一的潟湖
生物種類極為豐富，特別是原生種之紅樹林、海茄苳頗多，且具近一百五十年歷史
公園內規劃了紅樹林保育、環境教育、生活休憩及海岸活動等區域，其地理位置臨海
沿海沙洲與沿岸所圍成水域形成的潟湖，為林園現存的海岸特殊景觀
而每週的 假日下午三點到五點都會有導覽老師解說，可以更深入了解這裡的自然生態
說到林園海洋濕地公園，大家一定都是為了看倒立水母而來的
沒錯!!全台倒立水母浮游，就是在林園海洋濕地公園裡
但因為下過雨後，潟湖比較混濁
真的沒有仔細看，還真的以為是一坨海草
後來才看到，潟湖裡有好多好多的倒立水母
我想等待天氣好時，更可以看見牠們美妙的姿態
林園海洋濕地公園一旁的草皮，也很適合野餐
吹著風，聽著海浪聲，感覺就很愜意~~
林園海洋濕地公園其實在早期，是一個沒人知道的景點
現在分為紅樹林保育區、環境教育區、生活休憩區、親子濕地的教育園地
及這裡的海岸堤防走道
現在這裡已是大家踏青的好地方了
木棧道還設有觀景平台，在這裡觀夕陽，更加適合~~
▲林園海洋濕地公園設有公共廁所，一旁還設有沖腳清洗區
從堤防走道走到盡頭就可以看見阿香澎湖碳烤店
晚上五點才營業
我看到還未營業之前，竟然就有人先來這裡排隊了!!
傍晚天未黑，在阿香澎湖碳烤店的位置
就是可以看見遠闊的無敵海景
若是好天氣絕對是可以一邊烤，一邊看著夕陽
天呀!! 我真的太慢知道這間碳烤店了啦!!!
在來說說阿香澎湖碳烤店的停車便利性
若是導航至林園海洋濕地公園，這裡就有停車場了
斜對面就是阿香澎湖碳烤店，步行即可
阿香澎湖碳烤店很像我們平常去離島會吃的碳烤店
寬敞的空間，擁有上百個座位區
剛好近期遇到尾牙、年節要聚餐
全家大小一起來這裡吃吃喝喝，絕對是聚餐首選
既使遇到遇到雨天也沒關係，有遮雨棚照樣可以放心烤
阿香澎湖碳烤店的消費實在很划算
能夠海陸不限時吃到飽，相對來說真的沒有幾間碳烤店做得到
重點是還有龍膽石斑吃到飽、澎湖空運的海鮮費用，就真的很狂
每人$550元，不加服務費及開爐費
兒童身高收費: 90cm以下免費、90-110cm 每位100元、110-130cm 250元
第一場 17:00至19:40；第二場 20:20至23:40
阿香澎湖碳烤店真的是上百種的食材
裡面分為三區: 海鮮肉類區、蔬菜區、熟食區和冰淇淋區
海鮮肉類區讓我看得眼花撩亂，海鮮類豐富
就連肉類還有用心醃漬過，還有幾個我未曾看過的厲害碳烤小點都有
真的太豐盛了啦!!
光是海鮮區就真的誠意十足，招牌澎湖空運小卷必吃
而且還聽說澎湖小卷一捕撈立馬急速冷凍，強調保留新鮮口感
其他還有花枝、蝦子、蟹腳、雷公角、魷魚及秋刀魚
上方還有好多我不知道的魚類呀!!
有些魚都是一整隻的讓你自由夾取，完全沒在怕你吃的~~~
這只是裡面區的而已喔~~
外面還有職人手釣鮮魚，愛吃魚的朋友們麼可能不心動啦!!
蔬菜區也是很豐盛，每個季節都會變換不同的時蔬
剛好碰到茼蒿的冬季，山茼蒿、茼蒿絕對讓你一次滿足
我個人是個茼蒿控，我只要看到有茼蒿我就好開心
因為冬季吃鍋絕對不能少這一味
再來我覺得阿香澎湖碳烤店很貼心
還特地串好蔬菜，食材溫度也方便一致，才不容易烤焦
火鍋料也相當豐富，在這裡吃火鍋也絕對不會失望
平常碳烤店大概會出現烤土司，這裡不僅有吐司還有烤饅頭、黑輪片
特色小點就是孫班長胡椒餅
而且還聽說絕對不能錯過的一個碳烤料理喔!!
生蠔也是店裡的招牌呀!!
生蠔真的是碳烤桌上不能少的一道，我自己也是超愛生蠔
還活著的龍膽石斑，這可是大家為了他而來的目的吧!!(笑)
職人手釣鮮魚每日都會不同，可能會有金鯧魚、紅棗魚、班頭、黑格、金龍和紅魚
重點是一定都吃得到，隨時都會遞補上
而且大量冰塊保鮮，肉質一定香甜
飲料區只能說阿香澎湖碳烤店實在有夠大氣
飲料是一大壺，愛喝多少絕對可以
除了壺裝飲料，裡面也有可樂機可以喝
(酒類其其他飲品需另外計價)
一大壺的飲品有兩種可以選擇
冷泡茶和紅茶
我喜歡冷泡茶的清爽，也喜歡甜而不膩的紅茶
不僅火烤食材豐盛外，熟食區也讓我感到滿意
不管是要吃炒麵、吃炒飯還是炸物薯條、雞塊、炸魚
就連瓜仁芋球，也讓我一口接一口~~~無敵喜歡
熟食區會不停的換食物，沒了就會換下一種不同的上桌
驚喜連連
還有白飯和自製的肉燥，高湯可以隨意自取
阿香澎湖碳烤店也有販售冷凍海鮮，喜歡可以買回家享用
冰淇淋區有筒裝冰淇淋和冰棒，口味相當豐富
還有小朋友最喜歡的冰棒，飯後來上一支真的好享受
正當同行的友人說還有愛玉和豆花耶!!
真心覺得太豐富了吧!!是否覺得不來吃爆怎麼可以(笑)
這一夜我們拿完食材正準備回來開烤時，桌上就送來一桌現煮的澎湖小卷麵線
只要開桌都會有這麼一碗，我很喜歡麵線的湯頭，很鮮甜
麵線配上小卷簡直完美呀!!
拿振興卷消費或是老朋友回訪，就免費送一盤清蒸金鯧魚
只能說這盤真的太讓我深愛不已了，根本沒有什麼魚刺
肉質好嫩，好甜好好吃，真的雄青(台)
吃到完全停不下來，這一尾金鯧魚在我們這一桌很快就被掃光了
阿香澎湖碳烤店的爐火不小，可以容納一個火鍋，旁邊還有位置可以烤其他東西
火鍋的醬料，這邊都已備好了
還有提供檸檬切片，可以淋在烤魚上去腥味
也有提供烤肉醬和刷子，讓食物增添另一種風味
後來我們發現烤肉醬加一些蔥花、辣椒，味道更濃郁，更加美味喔!!
我們與友人一同前往，相當有默契
拿的食材都不一樣，可以互相一起分享
這樣的好處是，每一種都吃得到~~
火鍋也可以丟龍膽石斑下去煮，這樣有蔬菜的甜，煮麵也變成一碗海鮮湯麵了
正港的碳烤玉米，真的好好吃喔!!
那多汁的口感，絕對忘不了
友人夾了一隻職人手釣鮮魚班頭，一斤要價300元的鮮魚
絕對比廉價的吳郭魚還超值，直接讓客人吃到爽
再撒上一把鹽巴，烤到兩面焦黃，把上方厚厚的鹽巴那層撥開
那香氣撲鼻而來，吃得非常過癮呢~~
接著是每一桌都會有的新鮮生蠔，澎湖原味直送到味蕾
我拿到的剛好比較小顆，大小顆都有
打開湯汁立馬流出，烤個幾十顆都不是問題!!
澎湖原味直送不只生蠔，還有小卷也是碳烤店的招牌特色
也是澎湖空運原味直送
我也喜歡烤小卷的滋味，撒上一些鹽巴，別有一番風味!!
碳烤鮮蝦也是不能錯過，一樣好鮮甜呀!!
結果忘記要撒一點鹽巴了~~鹽烤鮮蝦也是讚讚的呀!!
烤魷魚登場，一整尾魷魚真的沒在客氣的
這在夜市一隻就要破百以上了呀!!
而且烤魷魚不用太久的時間，一下子就熟了
再用剪刀剪一剪，就可以上桌了
後來老闆推薦烤龍膽石斑也很夠味
肉質帶點肉汁的甜度，還有炭烤的香氣，重點是Q度膠質滿分
而且都沒什麼骨頭耶，幾乎每一塊都是肉
現場直接現切，會切一塊一塊的讓客人夾取方便
碳烤店服務相當好，換烤網、補碳火絕對速度
地瓜也都包好鋁箔紙，直接放在碳火裡
約20分鐘即可上桌
烤地瓜也是我很推薦的一道菜色
隱藏版的孫班長胡椒餅，我覺得大家可能會忽略的小點
實際上真心大推
胡椒餅的外皮焦香酥脆，配上裡面蔥汁的水份
越嚼越香~嘴巴裡滿滿都是哪股蔥味兒
海鮮的品質，老闆絕對堅持
我相信大家一定吃得出來，而且我第一次可以吃到好多種類的鮮魚
來這裡只有猶豫接下來要烤什麼?
絕對不會吃得很空虛，大概是我來這裡的第一印象
阿香澎湖碳烤店真的和我想像中的火烤兩吃完全不一樣
卻也讓我吃出那鮮美可口又難以忘懷的好滋味!!
(點標題進入粉絲專頁)
地址︰高雄市林園區半廍路1之1號(林園海洋濕地公園旁)
訂位電話︰0931796486、0905938838
營業時間︰下午5點營業，供餐到23:30 (最晚到晚上12：00)
用餐方式︰燒肉、火鍋、飲料及甜點冰品，三個小時自助式吃到飽
消費方式︰每人550元，不加收服務費及開爐費
兒童身高收費，90cm以下免費、90-110cm 100元、110-130cm 250元
HI~我是妞妞，喜歡旅行、喜歡電影、喜歡攝影、喜歡露營、喜歡烹飪
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