港澳師傅手藝，免費停車，港式餐點－微風岸

每次搜尋嘉義美食，總只能看到超多的火雞肉飯嗎？安排嘉義旅行吃了這麼多年一樣的食物，是否還有新選擇？熊熊趁著這趟安排入住嘉義商旅的機會，品嘗到Ｂ１的微風岸嘉義垂楊館，這家港式餐廳內的廚師可是正港的港澳師傅耶，餐點品質、好吃的無庸置疑，最令人訝異的是４人份量的餐點價格才１０００元，就可以吃到１０道菜！！天呀～歐馬尬的說，這根本太划算了，好羨慕嘉義朋友們，這價錢在熊熊居住的都市－高雄內的港點餐廳是根本吃不到的，分享給全台朋友們，下次去嘉義，不妨前往微風岸吃吃看，即使沒有入住，也能在嘉義商旅附設的免費停車場，停好車輛後再走往地下一樓，好好的嚐嚐高ＣＰ值的港式餐點喔。

免費停車場

位於嘉義商旅門口旁，有設置兩處免費停車場，大約３０～４０個車位。

如果這邊停滿，可以開往垂楊路高架橋下的特約停車場內停放。

菜單

如果單純用餐會有１０％服務費，由於熊熊入住嘉義商旅，所以餐後就沒有服務費，推薦大家尋找嘉義住宿的時候，不妨也把嘉義商旅列入名單當中，網友們可以參考熊熊這篇心得（點我打開－嘉義商旅文章）

環境

如果有多人聚餐需求，想安靜不被打擾，微風岸櫃台旁，還有一間包廂可以預訂，低消是８０００元，如果是住宿旅客一樣沒有服務費喔。

桌與桌之間的距離相當寬敞，用餐體驗蠻無舒服的；

食記

熊熊當天選擇了一泊二食的四人套餐（１０００元），大家可以看看微風岸提供著精緻道地的港味，卻又多麼平價的價格，讓熊完全吃驚的說，打著燈籠都找不到了。

菊花普洱

入座後馬上會送上一壺可續的菊花普洱，清雅柔和的相當適合佐餐搭配。

乾炒豬河

廚師精準的火侯控制，讓豬肉與河粉炒的是香氣十足，鑊氣滿滿，一端上桌，香共共（口水滴）；

肉片鮮嫩，河粉QQ的充分吸收了醬汁的鹹香，調味上也剛剛好，猜測有調整到適合台灣人口味，不會那麼重鹹，蠻不錯的。

揚州炒飯

廚師功夫有沒有到位，最基本的炒飯就可以知曉；

入口後可以吃到粒粒分明口感與蛋香四溢的幸福感，當下聞著炒飯馬上食慾大開耶，而且整盤炒飯吃完後覺得清爽不油膩；

對熊來說，揚州炒飯的靈魂是叉燒丁，拉高了層次與咀嚼的豐富度，每一口都是舌尖上的享受呀（愛）

櫻花蝦高麗菜

最簡單的炒高麗菜，熊覺得要好吃沒有特別訣竅，只要食材夠好以及多年累積經驗的大廚手藝，就一定好吃；

每口都可以吃到櫻花蝦特殊香氣與新鮮高麗菜的鮮甜脆口，好吃得讓老公覺得，只要給他一碗白飯，他就可以整盤掃光光。

橙香裹排骨

超級喜歡這道橙香裹排骨，完全正中熊心啊（吶喊），軟嫩排骨吸附了橙汁的香甜，光是視覺上就想快點拍完馬上開動吃（哈）

一口咬下，香味誘人滋味與排骨肉的紮實肉感，橙汁的甜酸更是提味，馬上滿足吃肉肉的口慾。

米網蝦腸粉

腸粉皮的Ｑ度、厚度比例，個人覺得將將好，吃起來咕溜溜的順口，然而腸粉與內層米網形成強烈對比，吃一口有著米網的酥脆、腸粉的柔滑的蝦仁的彈，三種口感一次享受到，又極為Ｍｔａｃｈ。

招牌蒸四寶

每次去港式餐廳必吃的經典之一，現點現蒸的燒賣，可以吃得出來是新鮮豬肉的紮實與飽滿口感還有迷人的肉味，燒賣皮ＱＱ的將鮮甜肉汁完美包覆，廚師的調味也剛好，無須任何沾醬就非常美味，果然如品項名稱說的，是招牌，用料實在又滿足味蕾。

臘味蘿蔔糕

煎到恰恰的，外層酥脆，內層綿嫩當中又可以吃到一絲絲白蘿蔔絲的原味甘甜，再沾一點點蒜蓉醬，不禁拍拍手的說，齁齁～果然道地！！熊熊也以這道（好彩頭）祝福大家２０２２年，新年快樂，祝福大家越來越好。

港式擂沙包

哇是可愛的憨吉耶！

白拋拋幼咪咪的港式擂沙包上頭印上了承億吉祥物，可愛到捨不得吃Ｗｏｏ～

如果真要吃它，千千萬萬要小心一咬就爆漿的芝麻麻糬內餡，燒呼呼的滿溢而出，吃起來ＱＱ中又有芝麻香甜，賀呷尬，當天吃完還不過癮，離開之前又單點一份帶上樓當消夜吃（哈）。

芋香西米露

芋頭＋西米露，在芋頭控的熊心中是永遠無敵組合，入口後那份濃濃的芋香與西米露咕溜Ｑ軟，咀嚼中還能咬到芋頭顆粒增加口感，一喝就喜歡上那滑順奶味與微甜滋味。

微風岸嘉義垂楊館詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●

●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊  微風岸嘉義垂楊館官網

電話  05-2256 999Facebook

住址　嘉義市西區垂楊路866號B1（嘉義商旅B1）

營業時間　全年無休 午餐11:30-14:00(最後點餐時間為13:30)

晚餐17:30-21:00(最後點餐時間為20:30)

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