美食專欄
位在隙頂阿里山公路旁約55.4公里處。
小高收集阿里山美食超過30家，我發誓這些美食街是我自費品嚐，最近有網友來我粉絲團出征，她到阿里山看到我文章去用餐，説與我分享內容不同且很貴，她說我是業配分享這篇文章，很想罵髒話，我怎麼知道老闆會換人，我怎麼知道老闆會漲價，我怎麼知道老闆會拉肚子，重點我文章還備註僅供參考.....等等字眼。今天自費分享這家「璟隆 慢活仙境 Homestay 咖啡莊園」的美食，第二代年輕老闆轉型全新經營，從茶廠轉型成民宿及咖啡廳，耗資千萬來打造這間建築，今天品嚐完覺得美味定價偏高，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
全新建築外觀很吸睛路過不容易錯過，大門旁邊還有設置外帶窗口。
走入大門是全新裝潢呈現日式工業風氛圍。
大門旁邊有點餐與結帳櫃檯，也是咖啡及飲料料理吧台。
牆面上掛著黑板有手寫菜單供參考，主要是介紹手沖咖啡詳細介紹。
冷藏櫃裡面放置各種甜點供客人選擇，據說這些甜點皆出自闆娘之手，我說大白話，這些甜點外觀不怎麼吸我，所以就決定不購買來品嚐與分享。
這裡也有賣咖啡熟豆供顧客選購，來這遊樂區我是不會主動購買。
座位擺放間距得宜完全不會擁擠，最後方有共桌提供多人聚餐使用。
開放式用餐空間很寬敞很舒服，天花板是鋼骨結構完全噴黑處理，牆壁全部使用水泥粉光來裝修，讓這空間呈現日式輕工業氣息。
店面後方有擺放美式沙發供慵懶用餐。
廚房旁邊有擺放一台專業烘豆機。
餐廳放置桌子稍微佈置一下就很文青。
這裡也有擺放美式工業風沙發，供客人坐下來舒服用餐，這區我覺得景觀是比較好。
外面陽台有設置高腳椅用餐區，這用餐區式餐廳景觀最美地方，我猜也是很搶手用餐座位區。
廚房外檯面有各種佐料供可人自取調配。
這張是店家複貝菜單供自行畫選，菜單上主要提供火鍋料理，還有一些甜點、咖啡及飲品等等，整體餐點定價是比較高一些，這裡基本湯底是日式北海道昆布，加價30元或90元可選其他湯底，肉盤總共有6種肉類可選擇，從定價420元～1240元日本A5和牛，套餐皆有附上烏龍茶及茶凍，飲料想要更改可折30元，假如共鍋每人須收取100元，每一鍋就限制一個人共鍋，每人低消是一杯飲料。
今天就點茶油燉薑雞腿鍋520元、梅花豬肉450元、美國CHOICE翼板牛580元及精品拿鐵130元（折30元）等。
這些套餐皆有附上肉盤、菜盤、熱茶及茶凍等配餐，至於茶油燉薑雞腿鍋鍋內就有雞肉，因此這個套餐就沒有額外附肉盤
這菜盤用料很豐富且份量很多，裡面高麗菜、山茼蒿及高山大碗豆都是當地食材，這些高山食材讓這套餐增加風采。
茶油燉薑雞腿鍋520元，這鍋底表面滿滿紅棗與枸杞，把薑片與苦茶油及麻油下去爆香，再與雞腿肉完全拌炒入味。
這湯頭濃濃薑母和麻油的滋味，這湯頭爆香有點過頭是偏苦，與配料一起煮後會較好喝
。
裡面雞腿肉好幾隻又很大隻，
這些蔬菜和火鍋料皆是很新鮮真好吃
。
梅花豬肉450元，選擇不用加價日式北海道昆布湯底。
這套餐所附上菜盤種類皆相同。
這金黃色湯底很甘醇爽口非常好喝
。
這梅花豬肉小高猜應該是6盎司份量，這豬肉表面油花分布很美觀。
這豬肉很鮮嫩多汁非常好吃
。
美國CHOICE翼板牛580元。
這套餐所附上菜盤種類皆相同。
美國CHOICE翼板牛580元。
這牛肉油花分布很均勻，肉質口感鮮甜滑嫩、細膩多汁帶有一點嚼勁超好吃
。
這烏龍茶與茶凍口感中規中矩而已。
精品拿鐵130元（折30元）。
這熱拿鐵是朋友點他說很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「璟隆 慢活仙境 Homestay 咖啡莊園」用餐環境日式工業風很舒服，整體餐點口感水準之上定價偏貴，還是值得樂天小高推薦給品嚐。
地址：嘉義縣番路鄉公田村隙頂8~2號
營業時間：09:00-21:00
電話：05-2586140
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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