新北新莊美食-港宏燒臘-原香城燒臘，新莊最厲害的燒臘店之一，化皮燒肉的口感根本是烤乳豬般卡滋卡滋~價格有微調!

若要說2022年的新莊有甚麼比較意外的事情，那就是新莊最有人氣的燒臘店之一香城燒臘要關了。

但慶幸的是換了店名爾已，據說是老闆、娘要退休了，交給徒弟來做。

換了店名後再訪，烤乳豬般的化皮燒肉、萬年不變的配菜以及還是要排隊的人潮。

那熟悉的味道依舊~喜歡吃燒臘的朋友們還是可以去喔~

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店名:港宏燒臘(原香城燒臘)

地址:新北市新莊區後港一路127號

電話:02-2205-0832

營業時間:11:30~16:00, 17:00~20:00 (週四公休)

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年輕的師傅俐落處理著燒臘，讓整體排隊等候的時間沒有想像中的長。

(但後面看到老闆娘，那速度和流利感....真的有差)

價格有了不小的漲幅，在新莊，一個便當要$115，算是還滿硬的價格。

但若是吃自己喜歡的以及能吃飽的，算是很可以接受。

內用的位子算是不少，有四人桌也又中式圓桌。

跟著外面的人流一起排隊，點餐後~

挑個自己喜歡的位子，就坐下等餐點送到吧!

(內用是用餐完後付錢)、(今天去的時候，地板沒有黏黏的 哈哈XD)

還滿特別的是內用桌上給的竟然是茶，而非水或者飲料。

港宏招牌飯$115、燒肉$50

排隊的時候有猶豫，到底是要點燒肉飯，還是招牌飯。

最後想要吃不同種類的肉，所以選擇了招牌飯，但也很不理智的加點燒肉$50

港宏招牌飯$115

港宏招牌飯，是由叉燒、燒鴨以及油雞。(類似三寶)

配菜則是高麗菜、半顆蛋以及麵腸，變化沒有很大...就恩....想吃好的配菜是可以PASS的~

不管是飯類或者單點的商品，都會淋上他們家的醬汁。

醬汁算是稍微濃稠一點自帶鹹甜，但不會過甜。

(若要說比較相似的醬汁，我覺得西門鳳城燒臘算是比較接近。)

(但港宏的比較不甜以及味道沒那麼重)

三種肉類吃起來，我的喜愛程度是叉燒>燒鴨>>>>>油雞。

叉燒還滿軟嫩且本身有著醃過的鹹甜香味。

燒鴨給的滿大塊，酥脆的鴨皮以及咬下去鴨肉香四溢。

而油雞，我就沒有拍攝了....因為滿小塊且都是骨頭的....就....

燒肉$50

化皮燒肉算是港宏(香城)的招牌之一，一口咬下是酥脆的外皮走在前面，

再來是肥肉的油脂化在口中，最後是瘦肉在嘴裡咀嚼的肉感。

比較肥的燒肉，肥瘦比大概3:7。

若是不敢吃太肥的人，點燒肉可能要三思；

但喜歡吃偏肥的，可以試試看!

也有偏瘦的燒肉，但單點$50塊下來，比例就沒有這麼高!

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