美食專欄高雄美食 - 鍋賣局岡山店 x 23幾款火鍋140元起
吃火鍋環遊世界的鍋賣局開來岡山囉，二十幾款世界特色鍋物讓人目不瑕給，韓國歐巴大醬鍋、日式味噌鍋、東北酸白菜鍋、椰漿風情叻沙鍋、台灣石頭鍋等等，都是便宜又大碗，還有多種免費飲料、點心吃到飽。
▲▼鍋賣局岡山店就在大仁北路上，鄰近228和平公園，店內環境明亮乾淨，綠色主色調設計，讓人覺得生氣盎然。
▲自助區的品項多，有氣泡飲品、冰沙、爆米花、杜老爺冰淇淋、DIY手作霜淇淋等等。
餐點介紹
台灣風味 - 石頭鍋
▲▼從台灣夜市發跡的石頭鍋，先爆香洋蔥與肉片，接著加入特製的石頭鍋醬拌炒入味，炒到八分熟的時候，隨後再加入高湯一起煮，湯頭鮮甜香氣十足，帶著濃濃的薑香味跟辣度，非常夠味呢！
▲吃完肉肉後，再加入菜盤、火鍋料慢慢的填飽肚子。
老東北酸白菜鍋
▲▼店家是使用天然的發酵方式製作酸菜，因此酸菜是清脆酸甜又會回甘的，鍋中有大量酸菜，而店家有特地在加入一些酸菜汁，讓湯頭更有風味，店家建議先大火煮滾，讓酸菜的滋味熬進湯頭及食材，湯頭是清爽、清澈、微酸的，因為食材是天然發酵的，所以湯喝多了也不會覺得口渴。
多瑙河紅椒鍋
▲很多人看到餐點的名稱或是看到湯頭紅紅的，就以為是辣度很高的品項，其實這一點都不辣呢！鮮明的紅色，是使用甜椒及蕃茄打成泥製成的，上頭有些許的馬鈴薯丁，湯頭品嚐起來是酸甜酸甜的，加上義式香料的提味，讓我覺得有點像義大利麵紅醬的味道，挺特別的呢！
▲而如果平時不敢吃青椒或紅椒的朋友，也不用擔心，個人覺得番茄的味道與紅椒平衡起來，不會有突兀的紅椒特殊的味道，而這質地較為濃稠又有紅醬的感覺，而這義國風味加上魚肉是很搭的呢，而且不會有魚腥味，湯頭的酸甜也提出了肉質的甜度，非常美味呢！
舖檔香港咖哩魚蛋鍋
▲隨著溫度的上升，咖哩的味道會逐漸的飄香出來，很有在香港街頭的感覺呢，主角魚蛋吃起來也是Q脆爽呀！
▲咖哩鍋的湯頭喝起來也很甘甜，喝上一口咖哩的香氣會整個拓散開來，讓人驚艷。
超值拼盤
魚餃+燕餃+蛋餃60元
貢丸+鱈魚丸+魚蛋 60元
大盤肉拼盤 99元
▲愛吃肉肉的朋友，絕對要點這一份的，
海鮮拼盤 - 海龍王拼盤 150元 (草蝦、嚴選干貝、鮑魚、刻花魷魚)
▲草蝦的尺寸還滿大的呢，吃起來口感扎實、脆口，大量的海鮮下鍋，整個湯頭充滿了大海的滋味。
麻辣二寶
▲滷鴨血：口感Q彈軟嫩、獨門香氣讓人回味。
▲滷臭豆腐：充滿臭香的豆腐，滷的JUICY，口感綿密、讓人吃的很痛快呢！
鍋賣局百元小火鍋－高雄岡山店
地址：岡山區大仁北路238號
營業時間：11:00–22:00
電話：07-622 5293
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