美食專欄
位在巷弄裡鐵皮屋外牆掛上扛棒很顯眼。
這「啞巴麵店」在台南是很傳奇一家麵店，牆面上有介紹店家歷史淵源，暗啞人士林春峯繼承岳父的麵攤，闖出名號把「春峰麵館」改為「啞巴麵店」，後來許多暗啞人士前來學藝，老闆也無私傳授相關廚藝，所以在台北、桃園、台中及高雄等，皆有啞巴麵店的開支散葉 ，但這些分店與本店是沒有關係，今天品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
鐵皮屋店面外觀很像是一般民宅，店外有放置實名制與酒精供使用。
外頭老舊桌椅是提供顧客坐下來用餐，上面還有掛上青峰麵館的招牌。
外牆有掛上帆布上面有店家歷史淵源，有興趣者敬請可以仔細觀賞。
走進店面裡面燈光有點昏暗，室內擺滿桌椅供顧客坐下享用，也有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面打掉上面有掛上字眼供顧客欣賞。
室內靠牆處是料理台與滷味區。
窗戶掛上菜單供客人點餐參考，整體菜色不多定價是稍微偏高。
裡面中年人正在忙碌中煮麵條，就不知道這位是不是老闆。
木桌上放置各種滷味供顧客自行夾取。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜色不多想吃滷味敬請自行夾取。
今天就點麻醬乾麵（小）50元、餛飩湯30元及滷味65元等。
這樣一整餐食桌總共花費145元，老實講我覺得是有點偏貴。
滷味65元。
這盤滷味我夾豆干、豬頭皮、貢丸及豆皮等。
這盤滷味老闆把食材皆切的薄片，上面撒上蔥花淋上醬汁來提味。
這滷味很入味無腥味不用沾醬就很好吃
。
麻醬乾麵（小）50元。
這碗麻醬乾麵份量不多上面淋上麻醬。
這乾麵麵條很軟Ｑ麻醬濃郁超好吃
。
餛飩湯30元。
這餛飩湯湯頭很清甜爽口好喝
。
這餛飩比較小粒餛飩皮很軟Ｑ，豬肉餡很鮮甜真好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「啞吧麵店」用餐空間還可以接受，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：啞吧麵店
地址：台南市安平區中興街14巷12號
營業時間：10:30-18:00
電話：0963410757
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
樂天小高邀約資料
s6967391@gmail.com
LineID：0937318086（不是電話喔！）
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
