美食專欄隱身百年古城門巷弄內的早午餐店，外觀是一間老屋，裡頭空間卻是走極簡北歐工業風，生意好到連平日都客滿，許多在地人就愛這一味
兌悅門是清朝時期（1835年）在台南設置的14座城門之一，也是臺南市現存四座城門中唯一還能通行者，近十年來在城門內陸續開了不少間特色餐廳
今天來吃的這家是老屋改造的早午餐
店內空間：平日可訂位，假日現場候位。生意好到連平日都這麼多人，可見這家是連在地人都愛吃的店
招牌很經典：套餐含沙拉、薯泥、玉米餅、莎莎醬、仙女紅茶。洋蔥、木耳、馬鈴薯、四季豆、培根等食材拌炒後再烘烤，搭配香料奶油吐司及半熟蛋
吐司可以配半熟蛋，不敢吃半熟蛋的人可以先告知
玉米餅配自製莎莎醬超對味
我愛三明治：套餐含沙拉、薯泥、玉米餅、莎莎醬、仙女紅茶。烤到香酥脆的吐司抹上奶油和花生醬，夾入醃製豬里肌排、生菜、半熟蛋，鹹甜交融越吃越開胃
仙女紅茶：這是一款茶的品名，是台灣最具代表性的古早味紅茶，茶香濃郁入口回甘
黑糖波霸鐵鍋鬆餅：現點現烤需等20分鐘，鐵鍋鬆餅是起源於德國的傳統點心，將雞蛋、低筋麵粉、牛奶、糖混合而成的麵糊倒入鐵鍋內，再直接送入烤箱中烘烤，烤好後的鬆餅外層灑上糖粉，記得趁熱吃才能吃到外圈酥脆、內部濕潤紮實的絕佳口感，搭配波霸、冰淇淋一起入口，冰火交融香甜不膩口
店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2022/03/108one.html
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壹零捌.一
· 台南市 中西區 · 16則評論
