美食專欄
位於高雄鳳山文中街上的木易拉麵，是最近幾個月新開的日本拉麵店，店面外觀純白潔淨相當吸睛，提供的豚骨拉麵經過8小時用心熬煮，比較特別是可以客製化選擇要日本味還是台灣味拉麵！
（Google評價：4.7分／38則）
木易拉麵的店面外觀與內用環境都走一個純白簡約文青風，顯得乾淨又舒適。
豚骨拉麵湯頭可選「一般豚骨」或「特濃豚骨」（湯頭濃稠度）
口味則可選「日本味」或是「台灣味」（口味鹹淡度）
就連麵條軟硬度也可以客製化選「硬」、「正常」、「軟」喔～
另有提供辛味噌豚骨拉麵、叉燒拼盤、叉燒飯、日本啤酒、汽水類等餐點。
我們點了特盛特濃豚骨拉麵(台灣味)、豚骨拉麵(日本味)，共450元，平均225元/人。
特盛特濃豚骨拉麵(台灣味) NT$270
一般配料：溏心蛋半顆、叉燒兩片、海苔一片、筍乾、青蔥、紫洋蔥
特盛+50元：溏心蛋一顆、叉燒四片、海苔三片、筍乾、青蔥、紫洋蔥、免費加一球麵
特盛看起來好豪華啊～滿滿的料很澎湃！還可以免費加一球麵，整個能夠吃很飽又滿足。
一次可以吃到兩種叉燒ㄚ兔覺得相當不錯～有加分！
一種比較肥有滷過加炙燒，另一種像是舒肥方式的叉燒，兩種叉燒都挺好吃的。
麵條軟硬度我們都選適中，吃起來也很ok。
特濃豚骨的湯頭喝起來真的比較濃稠，如果口味選擇「日本味」搭配，就是一碗又濃又鹹的道地日本拉麵了！
加特盛可以免費加一球麵，如果要加麵要跟店家說一聲，他們會另外煮出一碗麵給客人添加。
對我們來說一起加一份特盛兩個人分滿剛好的，如果兩個人都加特盛可能會太撐。
豚骨拉麵(日本味) NT$180
一般的豚骨拉麵，其實不用加特盛也是會飽，只是加特盛會比較過癮。
湯頭口感明顯沒特濃濃稠，但因為點的是日本味，喝起來滿鹹的也是很夠味，柏柏覺得這樣搭配挺好吃。
整體還不錯的日式拉麵，客製化選擇多，客人可以自己選擇喜歡的湯頭、口味鹹淡、麵條軟硬度，一次提供兩種不同的叉燒這點也很加分！
高雄鳳山區。木易拉麵
營業時間：週二～週五17:30-21:00；週六、週日11:30-14:00 / 17:30-21:00（每週一店休）
電話：07-7778019
地址：830高雄市鳳山區文中街262號
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