雲林 西螺 阿美小吃 – 西螺美食討論站

想吃清淡一點，會特地跑到延平路這間阿美小吃，

很喜歡他們的蝦仁餛飩，湯頭清爽好喝，

心裡還想著，配菜用四季豆好特別，一吃居然是菜心，類似油菜花的梗，

好清甜，菜心味道好香，而且要把菜心外皮撕乾淨是很費工夫的耶!

看一些網路評論，這家店也有用胡瓜絲，看來是依照季節變化蔬菜種類，

蝦仁餛飩的蝦仁雖然不大，但很有滋味，很鮮美，

一碗有四顆餛飩，大小算普通吧，好吃比較重要~

這次選蕎麥麵，是比較少見的麵體，外帶回家吃還不會爛爛的，

然後發現肉燥怎麼有點多，而且還都是瘦肉，炒的焦焦香香，

沒有一般肉燥的油膩感，這真的很強了!!

蝦仁餛飩這樣算大顆了~

都吃快完，撈起來還一堆肉燥，真的放的很豪氣啊~~

一碗55元四顆大餛飩，還有蕎麥麵，在加上一堆肉燥還有好喝的湯，

煮婦的心理小計算機按一按，非常的超值!!!

當然潤餅捲也是必點的品項，不要看這小小捲，非常的扎實，

店員每次抓起一把煮好的高麗菜，紅蘿蔔絲，都用力把水分擠出，

在放到潤餅皮上面排好，淋上花生粉跟糖粉，

還有一樣，本來以為是菜脯乾之類，吃了一口，

有類似爆香蝦米的鮮香味(知道是什麼跟我說嘿)

根本是潤餅捲的靈魂，美味等級馬上提升50%

生意還蠻好的，現場要等一下，不想等要先電話預訂，

在東城北方麵食斜對面

地址 雲林縣西螺鎮延平路354之1號

電話 05 586 3908