美食專欄
想吃清淡一點，會特地跑到延平路這間阿美小吃，
很喜歡他們的蝦仁餛飩，湯頭清爽好喝，
心裡還想著，配菜用四季豆好特別，一吃居然是菜心，類似油菜花的梗，
好清甜，菜心味道好香，而且要把菜心外皮撕乾淨是很費工夫的耶!
看一些網路評論，這家店也有用胡瓜絲，看來是依照季節變化蔬菜種類，
蝦仁餛飩的蝦仁雖然不大，但很有滋味，很鮮美，
一碗有四顆餛飩，大小算普通吧，好吃比較重要~
這次選蕎麥麵，是比較少見的麵體，外帶回家吃還不會爛爛的，
然後發現肉燥怎麼有點多，而且還都是瘦肉，炒的焦焦香香，
沒有一般肉燥的油膩感，這真的很強了!!
蝦仁餛飩這樣算大顆了~
都吃快完，撈起來還一堆肉燥，真的放的很豪氣啊~~
一碗55元四顆大餛飩，還有蕎麥麵，在加上一堆肉燥還有好喝的湯，
煮婦的心理小計算機按一按，非常的超值!!!
當然潤餅捲也是必點的品項，不要看這小小捲，非常的扎實，
店員每次抓起一把煮好的高麗菜，紅蘿蔔絲，都用力把水分擠出，
在放到潤餅皮上面排好，淋上花生粉跟糖粉，
還有一樣，本來以為是菜脯乾之類，吃了一口，
有類似爆香蝦米的鮮香味(知道是什麼跟我說嘿)
根本是潤餅捲的靈魂，美味等級馬上提升50%
生意還蠻好的，現場要等一下，不想等要先電話預訂，
在東城北方麵食斜對面
地址 雲林縣西螺鎮延平路354之1號
電話 05 586 3908
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阿美小吃
· 雲林縣 西螺鎮 · 4則評論
