雲林 西螺 麗蘭意麵

遲遲沒動手寫麗蘭意麵，實在是因為吃過太多次，

照片也一堆，光整理就頭大，然後拖延症頭一直出來，

還有一些居然沒吃過!!!(登愣)

為了完整性，又多吃了幾次(哈)，

把沒吃過的肉羹粄條補足才開始寫啦~~

乾粄條是看別人推薦才試試的，畢竟意麵才是最愛，再來也有魯肉飯，

粄條確實是一直不會點的品項，不過一吃才覺得相見恨晚!!!

怎麼那麼Q滑彈嫩啦~~~~

加上過份多的招牌肉燥，爽脆的豆芽菜跟韭菜，

多層次的在口中咬動，真的好享受啊啊啊啊~~

肉羹湯我也是第一次點，是偏甜的羹湯，滿滿的竹筍絲木耳絲蛋花，

然後這肉羹新鮮有彈性，可以加麵.米粉.粄條，非常多種吃法，

單吃也很讚，也是熱銷品項，因為我常常看到空鍋畫面....

乾米粉我喜歡泡一下湯汁，讓米粉吸飽湯汁再吃，這樣很讚!!!

真的很愛餛飩湯，店家自己包的餛飩，

一碗25元有七顆，還蠻大顆的，重點還很好吃!!!

還有湯頭，除了高湯還有加滷肉汁，一整個好喝，每次都是呼搭啦~~

餛飩意麵大概是我最常點的品項，一定要加滷蛋，然後把蛋黃攪散融化在湯中，

先吃蛋白，滷的好入味!再喝湯吃麵，完美~~~

滷肉飯是老爺的最愛，這肉燥真的放的非常豪氣的多，手切豬肉，有肥有瘦，

煮的香甜軟嫩，搭上白米飯，會讓你內心感動的好滋味啊~~~

放在入口右邊的長方形鍋爐裡，豆腐豆包，在滷湯裡滾啊滾的，很難不被誘惑叫上一份，

豆腐嫩軟，孔隙吸滿滿湯汁，一咬就噴汁，豆包炸過在滷過，湯汁也是吸飽吸滿，必點!!!

還有一些粉腸.肝連.海帶，都在壁面小廚櫃，也都是不錯的小菜!

最終還有一個秘密武器，就是特製的小魚乾辣油，加了讓美味升級翻倍，

偷偷說還有外賣喔~我就買第二瓶了呢!

店家休假日期不一定，可以先打電話詢問，用餐時間排隊人潮也不少，

都要寫菜單照單子排隊的，要多預留排隊等餐的時間，

不過真的很值得花時間等候的美味喔~(真心推)

648雲林縣西螺鎮公正路100號

055883616

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