美食專欄
前一陣子獨步在 FB社團裡，發現有人分享了一間早午餐店，之所會特別留意是因為在照片中發現這一間有提供班尼迪克蛋，其實獨步一直都還蠻喜歡班尼迪克蛋那種酸甜的醬汁味道，尤其是對於那劃破蛋黃後，緩緩流下來的醬汁更是讓人無法抗拒，所以啊！難得在社團上看到有提供班尼迪克蛋的早午餐店，想當然而就是要去品嘗一番啦！
好食屋早午餐就位於高雄建國一路上，雖然外觀看起來不太明顯，不過裡頭裝潢相當舒適，提供的早午餐價格大約落在 200 - 300之間，雖然價格稍微偏高了點，不過裡頭的各式料理及醬汁都是店家精心製作的，老闆也相當熱情，在廚房不忙的時候，還會出來跟客人說明食材特色喔～使用的都是原汁原味的食材，不用香精色素，目的就是讓顧客可以吃的健康無負擔～
環境位置
好食屋早午餐就位於苓雅區的建國一路上，在大馬路旁相較之下，店面其實沒那麼明顯，附近停車格不多，開車前來的朋友們可能要稍微找一下車位
門口擺放了相當多的綠色觀葉植物
店內是森林風的裝潢風格
一樓跟二樓都有用餐的位子
二樓靠牆的吧檯位子
二樓用餐空間，裡頭空間都蠻寬廣的
菜單餐點
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好食屋的早午餐都是以蛋料理為主，雖然是為了他們家的班尼迪克蛋來的，不過招牌其實法式烘蛋喔～
另外有提供義大利麵及燉飯～
煙燻鴨胸班尼迪克蛋，288元
班尼迪克蛋的口味我們選的是煙燻鴨胸，另外還有附南瓜濃湯、生菜及甜點奶酪
沙拉的沾醬有凱薩醬跟油醋醬可以選，特別推薦大家可以選油醋醬，是由店家自己調配，吃起來完全不會太酸，使用的是紅酒醋，而且裡頭還有加入一點薄荷醬，口感非常特別，是其他地方吃不到的味道～
從外觀就可以看到肥美的鴨胸，咬起來是相當有彈性，同時搭配荷蘭醬酸甜的口感，吃起來酸甜爽口～
甜點上面的奶酪是店家自己發酵的，下層的果醬裡頭則是加入了燕麥，吃起來甜度不會太高～
酸豆燻鮭魚法式烘蛋，298元
再來是好食屋早午餐的必點招牌烘蛋，據老闆說，這一份烘蛋是由四顆蛋製成的，為了要有膨鬆的口感，所以打發後，必須要用小火慢烤個 10幾分鐘，是需要耐心等候的美食喔~
剛送上來的烘蛋是整個澎起來的，打發過後的泡泡還從盤子的邊邊溢出來～
還有附上小餐包跟麵包
蓬鬆的烘蛋吃得到原本雞蛋的香氣，不過讓人感到驚艷的是，口感猶如海綿蛋糕般的綿密，充滿了空氣感，這應該是近期獨步吃到最厲害的烘蛋了
而烘蛋裡頭包有蘑菇、洋蔥和酸豆炒的料，煙燻鮭魚給的也很大方，相當大片．真的是料好實在，跟蓬鬆的烘蛋一起搭配入口，相當美味，愛吃蛋的朋友絕對要來試試看～
店家資訊
店名：好食屋早午餐
地點：高雄市苓雅區建國一路88-1號
電話：07 725 8887
粉專：好食屋早午餐
營業時間：08:30 - 16:00
備註：每周一、二公休
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
