美食專欄雲禾特調小火鍋．超驚豔！特調醬料是本體的美味火鍋店．完整菜單．師大美食．捷運台電大樓站
雲禾特調小火鍋坐落於師大校本部後方的巷弄中，樸素溫馨的店面，瀰漫著一種溫暖氛圍❤️！
從2006年至今經營將近16個年頭，雲禾累積了許多老顧客，顧客群比較多是在地住戶，學生倒是不多。
雲禾店內用餐位置很寬敞，一樓、B1都有座位，週末用餐時間都幾乎滿席～店家最大的特色是風味獨特的特調醬料，以及無限量供應的王子麵和🥚蛋！
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雲禾特調小火鍋 菜單
菜盤的火鍋料可以換青菜～
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自助吧
驚豔程度★★★★★
有蛋、王子麵、吐司🍞&特調吐司醬、飲料、甜點、客惟您冰淇淋🍦，以及風味獨特的各式火鍋沾醬～
吐司醬有熱帶水果奶油、印度咖哩香蒜奶油2種口味。印度咖哩香蒜有口感鮮明的洋蔥，比較重口味～比起來我更愛酸酸甜甜的熱帶水果奶油醬😋，酸爽微甜又開胃，很讚啊啊啊啊～
火鍋沾醬有暗香腐乳、中式五味、薑汁魚露、中式四川、紫蘇老梅5種沾醬！！！紫蘇老梅是季節限定，其他4種是常備醬料。
店家建議中式四川醬可以拌著王子麵一起品嚐，個人覺得這款沾醬偏甜，直接拌麵會有些膩口，加點醬油更協調好吃！
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紐西蘭板腱牛肉鍋 $365
美味程度★★★☆
肉片是有厚度的～也蠻大片！沾著香濃的暗香腐乳醬一起品嚐，會更提味！到了中後段，改沾爽口的紫蘇老梅醬，能緩解肉片吃多了帶來的膩味，也很對味！
菜盤很扎實，最下頭的高麗菜也實實在在的放滿，不偷空間～
副餐可以選擇飯、滷肉飯、麵或冬粉，我們兩套餐點各選了飯＆冬粉。
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自然豬肉鍋 $319
美味程度★★★☆
豬肉大片不腥，肉質緊實，比起牛肉，我覺得豬肉和紫蘇老梅醬更搭～
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雲禾特調小火鍋整體氛圍有些像家庭餐館，服務人員都是阿姨，動作挺俐落，服務上蠻自在，像鄰家媽媽的感覺😊店家不收服務費，也是蠻難得的！
肉質不差～最大亮點是自助吧的沾醬＆無限量供應的蛋，沾醬真的是大推啊！！！
美味程度★★★★
服務態度★★★☆
再訪意願★★★★
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店家資訊：雲禾特調小火鍋
🏠台北市大安區雲和街2號
☎02-23680688
🕤星期一~日11:30-22:00
💲無服務費
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