清爽版的砂鍋魚頭 - 真口味火鍋城

真口味火鍋城是同事蠻喜歡的店家, 雖然在很遙遠的紅毛港附近, 但為了吃, 妮可願意!! 真口味在小港鳳林宮旁邊, 蠻好找的,開車的話也不難停車唷, 我們有事先訂位, 到的時候砂鍋魚頭已經上桌並且可以吃了~

砂鍋魚頭 1400元

除了原本的砂鍋魚頭外, 其餘食材都是放在冰箱採自助式, 盤子上面沒有標價, 介意的可以先問問,吃完以後才會算盤子結帳喔, 妮可一行6人總共吃了2170元,平均360元/人左右就吃到超撐的了, 調味料除了沙茶外, 都放在自助吧, 可以無限量的加, 而白飯直接跟店員點餐就好了囉

砂鍋魚頭的份量是固定的, 會比較建議4個人以上來用餐, 分量會比較剛好, 先說最重要的湯頭, 喝起來意外的不油膩, 反倒是很甜, 沙茶的香氣蠻明顯的, 但不過重, 口味重一點的可以自己沾, 這個湯喝上很多碗都沒問題, 而在最上面的蛋酥吸飽湯頭後很好吃捏, 雖然不會酥脆, 但很厲害的是沒有油耗味, 而且煮過蛋酥的湯沒有油膩膩的, 很罪惡的食物, 但會讓人想再加點唷~

掀開蛋酥後裡頭是滿滿的料耶,花枝. 蝦子. 大白菜. 綜合丸子. 綜合餃類. 排骨酥以及芋頭等等, 塞超滿, 都看不到魚頭了, 花枝和蝦子都是非常大隻而且新鮮肥美,海鮮控會愛, 火鍋料放的雖然不少, 但種類很多, 不會讓人覺得一直有同樣的食材出現,排骨酥的外皮沒有經過裹粉, 所以吃起來不會糊糊的, 而是可以直接吃到排骨的香氣, 必吃的還有燉到軟綿的芋頭, 鬆軟的口感很棒耶, 因為湯很清甜, 所以芋頭吃起來也很香甜,芋頭控可以試試囉, 不過魚頭就不是那麼驚艷了, 跟其他砂鍋魚頭專賣店比起來,真口味的魚頭比較小, 肉的比例比較少, 不過魚頭沒有經過油炸, 所以整個鮮甜都直接釋放在湯裡了, 也難怪湯頭會不油而且鮮甜~

店裡的阿姨們都會主動詢問是否加湯, 我們就加了4.5次的湯, 因為湯被狂喝XD, 也難怪啦, 阿姨們加的湯不是水或高湯, 而是砂鍋魚頭原本的湯頭, 就算吃到最後都還是很鮮甜捏

食後感想

真口味火鍋城是個蠻適合聚餐的火鍋店, 不管是聊天聚餐還是喝酒聚餐都很適合(喝酒不開車, 附近離捷運站有點距離, 建議叫計程車) 店內也蠻乾淨的, 雖然在鳳林宮旁邊不算顯眼的地方, 但還是有很多老客人耶, 的確是有他特別的地方, 不過真口味只有收現金喔, 要記得帶現金出門唷~

店家資訊

真口味火鍋城

高雄市小港區鳳林路158-1號

平日11:00-14:00, 17:00-21:00, 假日11:00-14:30, 16:30-21:00 (周一.二公休)

07-8717605

妮可資訊

FB貪吃鬼妮可

IG貪吃鬼妮可