魚之鄉魚麵行｜將對大海的想像揉進麵裡

沉沉的酒罈存放的不只是深厚甘甜，

更是屬於馬祖悠遠的歌。

⊕ 連江縣北竿鄉中山路149號

⊕ 11:00-14:00；17:00-19:00

⊕ 0928-812870

⊕交通方式：

-公車塘岐總站步行5分

-北竿機場步行5分

⊕鄰近景點：

-06據點

-塘後道沙灘

-螺蚌山自然步道

⊕相關資訊：

-可內用外帶

-現金支付

有別於阿婆魚麵的重新裝修，魚之鄉則是維持著原本的面貌，就如同童年記憶中的雜貨店以及巷口的麵店，無論摺疊桌、塑膠板亦或是木製層架，即使陳舊都讓人倍感親切。

點單的桌上擺樂辣醬、烏醋和白醋，還有傳統麵店會看到的鐵筷。不過因為錯開人潮，老闆娘就直接請我們點單了。雖然魚之鄉也是以魚麵聞名，但中午已經吃過了阿婆魚麵，加上冷颼颼的天氣，所以我們就點了老酒麵線以及紅糟鰻魚。

ꕥ老酒麵線₁₂₀

不確定是不是酒精揮發的緣故，老酒麵線帶有一股發酵的酸氣，第一口的時候會被從未品嚐過的味道突襲鼻腔，之後就越吃越越順口了。喝湯的時候淡淡的酒氣會在口腔中擴散，帶著熱氣蔓延到四肢，將即將降臨夜幕十多度的馬祖瞬間變的清晰。

ꕥ炸紅糟鰻魚₁₅₀

炸紅糟鰻魚猛然一看還以為是排骨酥，酥脆的外衣和細緻的魚肉是天賜良緣（笑）。調味的部分對我來說稍嫌重口，但對朋友來說很刷嘴，有種鹽酥魚排的的既視感。

我們大約5點左右去享用，完美避開人潮✌🏼如果要購買魚麵當伴手禮非常推薦在魚之鄉（或阿婆魚麵）先買好唷！除了在北竿購買會比南竿再便宜一點外，貨量不足時南竿會比較難買到。