美食專欄
黃師姐素食
11:00-14:00 16:00-20:00
07-5516458
高雄市鼓山區河川街9號
因為家中大姊長時間茹素
所以這一間鼓山區黃師姐素食
其實對我們來說並不陌生
位在河川街上的黃師姐每到用餐時間總是人潮滿滿
經過很難會錯過他((笑))
之前吃過幾次覺得味道還不錯
特別找了時間直接內用拍照分享給大家囉!!
黃師姐後方有室內座位區
不過因為目前沒有開冷氣
我覺得反而坐外面比較涼
櫃檯前冷藏櫃有小菜
我看還蠻多人會點的
坐在外面空氣較為流通
還有風扇吹
其實倒也不會很熱啦!!
而且這房子看起來頗有年代了
感覺別有一番滋味呢!!
菜單
我覺得這邊的餐點選擇非常的多耶
要吃飯 吃麵 吃水餃通通有
湯類口味選擇也不少
價格從10元白飯到110元都有
阿如常常不小心就會陷入選擇障礙之中
這邊雖然生意很好
但其實餐點不會等很久
這個魯冬粉一上桌
看起來就超澎湃的
用料大方
讓人覺覺得很厚呷款
上面給的菜蠻多的
而且幾乎都是蔬菜類
沒有什麼素料
有高麗菜 紅蘿蔔 豆芽菜 青菜 九層塔 香菇...等
幾乎都是原形食物
我個人超喜歡的
吃起來就像是去魯位攤夾了冬粉
味道很足 鹹香夠味
尤其是加了九層塔蠻提味的
而且完全不油膩
不過如果真要說個缺點
我覺得對我來說鹹度稍高一些些
裡面金針看起來蠻多的
除了金針之外
還有薑絲 榨菜 芹菜末
上面有豆芽菜和一些素躁
麻醬放在麵的下方
吃之前攪拌一下
就可以聞到濃濃的麻醬香
吃起來不會太過濃稠
也沒有反苦
我覺得比例抓的剛剛好
麵條也不會煮得過軟
嚕呷嚕刷嘴!!
這個湯非常的清淡
我覺得...好像忘了調味(放鹽)
裡面有加薑絲
個人比較不習慣
下次應該會請店家不要放薑絲
這一碗是阿如去染頭髮那天外帶回家的午餐
上面放了一些豆製品
(因為我不確定正確的名稱XD)
裡面的孔洞會吸附一些湯汁
咀嚼有豆香味
因為我是外帶回家才吃
原本想說麵線不知道會不會太軟
沒想到吃起來不會耶
還蠻有韌性的
最厲害的就是他的當歸湯啦
甘甘甜甜的好好喝
而且一點都不油膩
我覺得完全不輸當歸鴨耶
而且而且他還有賣當歸清湯
我下次要去吃炒飯配當歸清湯
個人覺得黃師姐素食真的還蠻好吃的
也難怪他生意一直都不錯
不論你是平時都吃素的朋友
或是像阿如一樣偶爾想吃素的朋友
都可以試試
相信你會和阿如一樣喜歡上他的!!
引申研讀:
高雄質感沙龍推薦 美術館占地百坪絕美髮廊 高雄染髮推薦 斐瑟visavis高雄
一周只營業兩天50年老店 廟口小棧 炸棗 饅頭 菜包 輕軌C17鼓山區公所站
高雄蔬食推薦 精緻美味的蔬食餐廳 慈香庭 三民區素食餐廳 高雄素食外燴 高雄
高雄素食餐廳推薦 美術館周邊令人驚豔的素食養生懷石料理 鈺善閣
