美食專欄
您知道監獄也出美食嗎！？
目前不少矯正機關推出不少自營產品，受刑人在服刑期間學習一技之長，也有助於未來出獄後走回正途。
而這些技訓班所生產的商品，用料實在、純天然絕無添加任何人工香料、防腐劑，更獲得許多民眾好評與喜愛。
這次要來開箱的是位於燕巢的高雄第二監獄產銷班的「牛軋糖」「高燕堅果塔」「高燕香腸」
購買連結：法務部矯正屬高雄第二監獄自營商品
●高燕堅果塔
高燕堅果塔（125g±10g）＄110
成分：糖、麵粉、植物油、蛋、麥芽、鹽、無鹽奶油、夏威夷豆、杏仁條、核桃、南瓜子、蔓越莓
堅果塔採用營養價值最高的夏威夷豆搭配杏仁與南瓜子、核桃，搭配蔓越莓乾增添多層次豐富美味。
奶香塔皮加上飽滿的堅果餡料，搭薄焦糖點綴香甜，口感扎實酥脆，與微酸蔓越莓在口中完美結合。
一口咬下先感受堅果酥脆口感，咀嚼中帶出蔓越莓微酸甜的滋味，爽口不甜膩。
獨立包裝，攜帶品嚐更方便衛生。
●牛軋糖（原味）
牛軋糖（216g±10g）＄110
成分：白巧克力、麥芽糖、奶粉、蛋白、精鹽、花生、杏仁果、夏威夷豆
榮獲監獄十大自營熱銷產品牛軋糖，由國立高雄餐旅技術學院技術指導，純天然無添加任何人工香料、防腐劑。
一般牛軋糖的過硬口感我不是很喜歡，高雄二監的牛軋糖因添加白巧克力不只味道更濃郁，像牛奶糖般硬中帶軟Q的口感我超愛！！
有別於一般牛軋糖單一搭配花生或杏仁果，高雄二監的牛軋糖，花生、杏仁果、夏威夷豆一次給你通通有的滿足，用料大方的讓人驚嘆！
濃郁奶香與堅果融合，口感香醇、甜而不膩，軟硬適中好吃不黏牙。
每顆都是獨立包裝，攜帶品嚐更方便衛生，另有咖啡、抹茶、綜合三款口味組合可供選擇。
療癒的甜品搭配下午茶，幸福就是著麼簡單(*￣︶￣)
手提夾鏈袋包裝，保存更新鮮，健康美味自用送禮都適宜。
●高燕香腸（原味）
高燕香腸（600g±15g）＄200
成份：豬後腿肉、金門高梁酒、糖、鹽、豬腸衣、香料
嚴選CAS上選當日現宰豬後腿肉，搭配獨家配料與高粱酒醃製的手工高燕香腸
香醇高粱酒帶出肉質的鮮甜，三分肥七分瘦的黃金比例，肉質彈牙軟嫩多汁不油膩，清香尾韻在嘴裡迴繞。
簡單煎熟搭配蒜片、蒜苗或做成大腸包小腸，讓人懷念的古早味，細緻鮮甜簡單上桌。
新鮮食材灌製香腸，採真空包裝冷凍宅配，確保品質鮮度。
燕巢高雄第二監獄有手工烘焙坊、高粱香腸製作班，產銷班產品用料實在價格便宜，味道可不輸外面的烘焙大廚😋。
多款手工烘焙產品、香腸，送禮自用皆宜，宅配美食分享給您。
完食～
🖇法務部矯正署高雄第二監獄作業課
高雄二監自營商品展售：http//www.ksd.moj.gov.tw
矯正機關自營商城：http://www.shop.moj.gov.tw/ct.asp?xItem=1928&ctNode=390&mp=2
訂購資訊：高雄第二監獄作業課（07）615–2646分機256
訂購專線：（07）615–2575
訂購傳真：（07）615–5756
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