美食專欄
老家在高雄岡山的我，最常吃的除了羊肉米粉外，還有鍋燒意麵~怎樣?! 驚不驚喜、意不意外，因為我岡山老家的附近就有三間鍋燒意麵店
尤其這間阿麗鍋燒麵真的永遠都是滿滿的人，位在維仁路上的三角窗位置，從我小時候開到現在，每天門前都是一堆人排隊，不誇張喔
鍋燒麵有六種麵條可選，有意麵、粄條、雞絲麵、冬粉、烏龍麵......還有泡麵!! 而且鍋燒麵還要配「一隻」，一隻是什麼~來!一起看下去
阿麗從早上7點營業到晚上7:30，下午也沒有休息，等於從早上到晚餐都可以在阿麗解決，哈
古厝一樓有稍作改裝，地板還是很復古的那種，但有冷氣環境也乾淨，在外面跟阿姨點完餐後就可以入內坐定位嚕
一碗鍋燒麵才50元，真的是銅板價耶，連海產粥也是50元，你也可以加泡菜變換口味
來吃鍋燒麵必配的一隻就是黑輪跟米血，一隻才7塊錢那裡找啦，難怪大家都會包一袋回家
桌上也備有基本的調味料，我妹說吃鍋燒麵一定要加沙茶醬，等會兒就來試試
紅茶 10元
吃麵很熱都然要配一杯紅茶，味道是很古早味的那種，甜中帶著茶香
鍋燒意麵 50元
用木架當底架著鍋燒碗太復古了，這樣一碗什麼料都有50元，難怪每天都大排長龍，銅板價就能飽一餐耶
鍋燒意麵裡面有蝦子、蛤蜊、蟹肉棒、魚板、肉絲、蛋、青菜，搭配清甜的湯頭，一人一碗剛剛好
加點沙茶醬更夠味，如果想吃清淡一點吃原味就棒
之前看到很多人說意麵會太硬，其實~意麵本身就是油炸的麵條，它就是要有點硬硬軟軟的才好吃啊
我自己愛吃一點硬一點軟的，就覺得這樣很涮嘴，想吃軟一點的就泡久一點就好，口感是很個人的 哈哈哈
鍋燒雞絲麵 50元
雞絲麵也很不錯耶，而且雞絲麵就會讓我回到小時候的感覺，口感比較滑溜，跟意麵又不太一樣，兩種我都很愛
米血 / 黑輪 7元
天啊~我很喜歡吃燙的黑輪跟米血，台北最少一隻都10元吧，阿麗一隻只賣你7元，真的是超佛心的~
每個人來吃鍋燒麵都會點一隻，就是黑輪米血各一隻，這樣一餐也只要64元，哪裡找啦~(高雄岡山找的到)
米血很紮實喔，沾上醬油膏跟甜辣醬超對味，黑輪也很Q，不是那種泡的爛爛，他們生意那麼好也不可能有這種情況，哈哈
有空來高雄玩不妨繞來吃一碗阿麗鍋燒麵，周便比較不好停車，開車過來的可以停在岡山國小旁走過來也很近，銅板價很欠吃
高雄岡山還有好多美味小吃，像附近的小溝頂木瓜牛奶、藍家米糕、蔥油餅、王牌鹹酥雞....都是我從小吃到大，以後有空再分享給大家
