雙月食品社-青島店 ‧ 用餐人潮川流不息的台式料理名店，米其林必比登推薦美食！

相信北部愛吃台式料理尤其是精燉雞湯這類高營養價值煲湯的朋友應該都對「雙月食品社」這個餐飲品牌並不陌生吧！？他們主打的是用上等溫體仿土雞去燉煮的美味雞湯，用比別人更費工的「湯肉分離煮法」去煮出兼具湯頭鮮美與肉質彈嫩的好湯，然後其他像是「豬心湯」、「雙月油飯」、「愛恨椒芝麵」、「愛恨蔥蔥飯」等也都是眾多饕客們大力推崇的熱門品項，若你們今天是第一次聽到它的名號或者以前就聽過它但一直沒有機會親身去品嚐的話，今天就先跟著我的圖文來看看這裡還有什麼不容錯過的美味餐點吧～♪

目前雙月食品社一共有五間分店，都位於大台北地區，其中三間是內用店，有提供內用以及外帶的服務，而另外兩間外帶店則是只能外帶、無法內用，文末有與你們分享各分店的一些基本資料，喔～對了！這次我前去用餐的是他們的「青島店」，地點離台北捷運善導寺站很近，步行過來大概只要3分鐘左右而已，隔壁就是「立法院青島二館」，應該不難找。

p.s.每間店的菜單內容其實略有不同，有興趣的話可以上他們的粉絲團去瀏覽各分店的菜單喔～

不要看店內好像空蕩蕩的...這是因為店家上午11:00才開始營業，我大概10:50左右就到了，所以很幸運地成為了當天內用的第一組客人，後來就陸續一直都有源源不絕的客人前來內用以及外帶，如果你們是中午12:00左右才來用餐的話要有在門口候位一陣子的心理準備喔～然後有些每日限量供應的熱門品項比如說油飯之類的，太晚來的話可能就吃不到了喔！

（當天過了中午以後我就聽到有好多客人想點油飯，店員都告知已經賣完了）

趁沒有人的時候趕緊多拍幾張用餐環境照片～以免人太多的時候不方便拍照...

喔～對了！我覺得他們店內的空間雖然說不上非常寬敞，但整潔度上是非常令人滿意的，客人用餐完、離開後店員也都會很確實地將座位擦拭與消毒，然後才安排讓下一組客人入座。（雖然後來店內很忙碌，不過感覺店內服務人員都依舊有條不紊地熱情招待每位客人，感覺得出經驗十分老道）

還有一點不得不提一下的就是...他們已經連續四年都榮獲米其林必比登的推薦了，算是把一些乍看之下並不稀奇的家常菜做出自己的特色和高度，不過價格又算蠻親民的（不是高不可攀只能久久吃一次的那種），所以不只愛嚐鮮的饕客們會來吃，連附近的上班族或住在這一帶的居民也都是常客。

櫃台旁的玻璃櫥櫃可以看到這裡有販售多種可口的「吹風滷味」（滷製後有吹風降溫），與一般小吃店滷味最大的不同我覺得在於他們除了用純釀醬油跟中藥材的滷包去滷製以外還額外加進了些雞高湯，讓整體的風味更加香醇、不死鹹。

p.s.左邊有提供免費的人蔘茶供自取飲用

如果你們是三五好友一起來用餐的話，建議可以點一盤來嚐嚐（我這次也有點），看起來那色澤都蠻誘人的感覺～

豬皮跟豬耳朵都富含膠質，吃了以後對皮膚的彈性聽說是有點幫助。

這是青島店面前的菜單，提供大家做個參考。

【檸檬愛玉 35元】

這兩杯是夏天必點的「檸檬愛玉」，沁涼消暑，酸V酸V的，愛玉聽說是手洗的那種，成份天然又口感滑順，若你們比較怕酸的話，也可以考慮點另外一款人氣飲品「冬瓜愛玉」唷～

【愛恨椒芝麵70元】

再來看到的是愛吃辣的朋友們一定會愛不釋手的「愛恨椒芝麵」！！！

它等於是把麻醬麵跟麻辣麵二合一了，芝麻醬的濃郁芬芳以及辣椒的香辣帶勁兩者完美結合，一點也無違和感，有種越吃越涮嘴的感覺。（但前提是你要敢吃辣啦～它的辣度對平常不敢吃辣的人來說有點高）

搭配的麵條是有點粗的那種，咀嚼起來Q勁十足而且又很容易吸附滿滿的醬汁，真的好惹味呀～

【乾拌油麵35元】

若你們愛吃麵食但又不太能吃辣的話，我個人推薦可以考慮這碗「乾拌油麵」，一碗只要35元而已，完全就是一般無名小吃店的定價。

搭配了油蔥跟些許醬汁的油麵完全就是媽媽的味道，雖然單吃不能說會驚豔到哪裡去，不過簡單又熟悉的滋味很適合搭配其他的小菜、湯品一起享用，是很安全、不踩雷的選擇。

【雙月油飯35元】

再來看到的是每日限量、通常很快就會售罄的「雙月油飯」，這個真的很推薦敢吃油飯、愛吃油飯的朋友一定要點，因為他們的油飯真的很厲害，有經過蒸、炒、煮、炸等二十一道工序（都是手工製作）才成就出了這樣的一道佳評不斷的料理！

直接品嚐的時候就可以感受到米粒的香Q以及香菇、豬肉等食材各司其職的美味，然後淋上店家自製的甜辣醬以後風味更是再升級，會有讓人忍不住一口接一口、停不下來的感覺，而且也增加了溼潤度，讓整體吃起來更順口這樣。

【愛恨蔥蔥飯40元】

再來這一款是其實就是雞絲飯再灑上大量油蔥而成的「愛恨蔥蔥飯」，不過雞絲來自於仿土雞的雞腿，吃起來口感軟嫩又有彈性，不是又乾又柴的那種雞絲喔！

雞絲飯加上香噴噴的油蔥以後光用聞得就讓人口水直流，然後底下的白飯還有淋上一些拌飯的醬汁，鹹鹹甜甜的滋味也讓人欲罷不能，有齒頰留香的感受～

【乾蚵120元】
如果你們人數比較多而且又愛吃蚵仔的話，很推薦點一份這裡的「乾蚵」來享用，這麼大一份只賣你120元而已，有夠划算。

這些鮮蚵都是來自於知名的產地「嘉義東石」，顆顆都飽滿、肥美，沒有營養不良的那一種，放進口中咀嚼每口都軟嫩又鮮甜，太好吃了啦～

底部鋪了滿滿的薑絲以及酸菜，那可不是裝飾用的而已，很推薦可以把鮮蚵、薑絲、酸菜同時放入口中咀嚼，會激盪出絕妙的好滋味喔～

【生腸 50元】

下一道是名字聽起來可能會讓有些人有點害怕的「生腸」...不過它的別稱是「脆腸」，這樣聽起來應該感覺比較能接受一點吧！？

它其實吃起來跟大腸、小腸的口感完全不一樣，汆燙後又Q又脆，簡單淋上一些油膏就非常對味，吃起來完全沒有奇怪的腥味。

【月亮脆骨 50元＆甜不辣 30元】

這盤是「月亮脆骨」跟「甜不辣」的雙拼，所謂月亮脆骨其實就是豬軟骨的部份，咀嚼起來蠻香脆，還帶了點骨邊肉。

值得一提的是我本來以為甜不辣應該很平凡無奇，沒想到它的口感超軟嫩，吸收了滷汁的精華以後有股甘醇的滋味，不用另外沾醬就很可口了。

【豆干 25元＆豆皮 25元＆滷蛋 10元】

不得不說他們的滷味都好經濟實惠啊～真的可以多點幾樣來吃。

這些滷味本身吃起來口味就不會太重，淋上的油膏不會死鹹，然後沒有沾到油膏的部份直接吃也不會覺得太淡，整個滋味可以說是恰到好處的那一種。

【紅燒虱目魚肚 90元】

下一道是來自東石的「虱目魚肚」，有經過去骨的處理，完全不用擔心挑魚刺的麻煩，吃起來十分方便。

這一塊吃起來肉質鮮嫩、魚肚的部份又肥美，兩種口感一次都可以享受到，然後醬汁鹹甜鹹甜的、很涮嘴（聽說紅燒醬汁裡頭也加入了雞高湯），完全不會膩口。

【地瓜葉 40元】

高營養價值的「地瓜葉」，富含膳食纖維，點一份來幫助消化。

【干貝燉雞湯 180元】

重頭戲的精燉湯品系列，我們當天點了一份看起來料多味美的「干貝燉雞湯」，一碗感覺份量夠兩個人喝。

前面有提過他們的雞湯採用「湯肉分離煮法」，因此仿土雞的雞腿肉不會煮到過於軟爛，還保有著彈牙的口感，然後底下有很多又脆又甜的高麗菜，讓湯頭喝起來比一般的雞湯更清甜、順口，不是喝起來會過於油膩的那一種。

然後我這碗是「干貝燉雞湯」，顧名思義干貝也是個重點，隨手一撈就可以撈到大量的小干貝，吃起來蠻過癮的，每口都吃得到干貝Q彈有勁的口感。

【黑麻油豬心湯 120元】

如果天冷想暖暖胃的話，建議你們可以試試這一款「黑麻油豬心湯」，它選用的是品質優良、來自北港的純正黑麻油，光用聞得就覺得香氣逼人，但厲害的是喝起來不會讓人有油滋滋的感覺，應該是冬令進補的好選擇。

本來我也不是很確定自己敢不敢吃豬心的（平常很少接觸）...但是實際夾了幾塊起來品嚐，口感鮮嫩又有彈性，而且在黑麻油湯裡煮過以後，也感受不到什麼無法接受的怪味，如果跟豬肝比的話，我個人還比較喜歡豬心的口感～

以上就是這次的分享啦～整體來講我覺得「雙月食品社」真的是一間深得我心的好店，幾樣原本就聽說過的招牌料理口味都沒有讓我失望，然後滷味跟其他小菜的選擇也蠻多的，定價大多跟一般小吃店沒差多少，難怪用餐人潮總是絡繹不絕，如果不想等太久的話建議也可以考慮外帶或外送喔～他們也是有跟一些知名外送平台合作的。

店名：雙月食品社
官方ＦＢ：https://www.facebook.com/ShuangYueFood
官方網站：https://www.moonmoonfood.com/

＜內用店-青島店＞

店家地址：台北市中正區青島東路6之2號

（善導寺3號出口，立法院附近）店家電話：02-3393-8953營業時間：週一～週六：11:00-14:00，17:00-20:00

＜內用店-濟南店＞

店家地址：台北市中正區濟南路一段7號（開南商工對面）

店家電話：02-3393-8952

營業時間：週一～週日：11:00-14:00，17:00-20:00

＜內用店-八德店＞

店家地址：台北市松山區八德路二段447-1號（台安醫院對面）

店家電話：02-2771-6862

營業時間：週一～週日：11:00-14:00，17:00-20:00

＜外帶店-光復店＞

店家地址：台北市松山區光復北路60巷42號1樓（小巨蛋捷運站，博仁醫院巷子內）

店家電話：02-2579-5881

營業時間：週一～週日：11:00-20:30

＜外帶店-中和連城店＞
店家地址：新北市中和區連城路363號（遠東新世紀對面）
店家電話：02-2228-6616
營業時間：週一～週日：11:00-20:30