夜燒碳烤居酒屋瀋陽店，一串25起炭香味十足，激推烤魷魚喝酒聊天好去處

近期越來越常吃宵夜，除了找找附近台中市區好吃的宵夜之外也越找越遠。這次意外發現的這間雖然是連鎖串燒-夜燒碳烤居酒屋，但是用料與刀工以及烤的技術來說都是很到位喔~目前還是剛開幕的階段，就先替你們來品嘗看看拉

店門口的招牌特別醒目，所以走過路過都不會錯過，今天來的時候因為比較早所以有很多座位可以選擇，另外建議因為這邊也不好停車，來這邊的話建議騎車來或是請代駕喔~畢竟喝酒不開車，下班小酌非常正常拉，上班壓力大下班來放鬆，合理合理~

一到門口有種復古感覺，兩排燈籠掛壁實在很顯眼。店門口有兩大戶外桌，若有抽菸習慣的人可以做外面也比較適合，不過建議還是到沒人的地方比較不會影響他人。

座位區都非常寬敞，有區隔兩個地方前面跟後面，後面除了有座位區還有可以玩的飛鏢機，想必來喝酒吃串燒的同時一定要來廝殺一下~這在台中串燒店還蠻少出現的~

啤酒累有很多種的牌子可以任選，如果有不喝酒的也有果汁可以喝喔~

碗盤跟杯子都是自取，若不夠味或是想要辣一點都有辣椒粉可以再自行添加，另外筷子部分也很細心，有加蓋一層透明蓋子也比較衛生。

櫥窗內的串燒都可以直接自取，另外的丼飯可以直接在結帳時跟店員說喔~

菜單

師傅的技術都超級專業，而且烤出來的東西都剛剛好不會太焦。超喜歡用炭火烤出來的串燒，因為現在已經很多使用先炸過再烤，這樣出來的串燒會比較乾柴或是直接用一般的電烤網烤的話吃起來就一般般，如果使用碳火烤的話會多了一種碳香味，而且多汁~雖然費工費時但是非常值得阿!!!

今天點了超級多~不過也是因為人多拉 XDD 看看這每一道都是超好吃的

決定先來以這條烤吳郭魚來介紹，除了新鮮之外~還包括烤的時候控制的溫度，一下沒顧好可能裡面就會乾乾柴柴的。可是這條魚不但新鮮還很多隻，喜歡在撒上一些檸檬汁，酸甜更對味。

嘿嘿  這一條烤魷魚也是我最喜歡的，台中串燒店吃這麼多很少吃到美味多汁的烤魷魚。除了兼具碳香味，烤的也剛剛好!!那個Q彈度絕對新鮮~而且不用過多的佐料就可以品嘗海鮮甜位了

這根干貝培根捲真的超好吃的，每次到燒烤店有的話必點!!另外的德國香腸也是超可愛，師傅還一刀一刀畫切痕，烤起來有如捲捲香腸~

你一定有吃過肉捲包蔥可是一錠很少吃到裡面包小白菜的八~~真的超特別，吃起來也很清爽，剛好去除串燒吃久的油膩感。

我非常推薦夜燒碳烤居酒屋的司目魚肚，撒蔥的地方那個魚肚的油嫩，超級好吃，配上旁邊的檸檬顯得不會那麼油膩，而且烤工一流~表面酥脆裡面多汁，吃完超級涮嘴的。

這個雞腿丼飯是不是看了食指大動呢?這可是在晚上20:30錢才能吃得到美食喔~晚來就是串燒喝酒拉~若是當晚餐絕對足夠，再來配給杯啤酒那就好啦。

另外推薦菜單上沒寫的胡麻豆腐，透過胡麻醬淋上豆腐後，豆腐的孔隙都被醬汁填滿，相當的好吃~當配菜來開胃再適合不過拉。

今天吃完直接一個飽到炸掉，因為當天都有騎車所以就沒喝酒拉~如果能小酌一下那就更好，這間夜燒碳烤居酒屋不管烤工、環境與食材都很值得讚賞，除了師傅應有的烤工水準，也都相當親切，不管是否再忙都很親切~還有再次說一下，司目魚肚必點!!!

餐廳 品牌:夜燒碳烤居酒屋瀋陽店

粉絲專業:夜燒碳烤居酒屋瀋陽店

營業時間:17:30~01:30

營業地址:台中市北屯區瀋陽路三段315號

營業電話:04-22479088