美食專欄最後更新時間： 2022-05-27 作者：Achu
內湖美食推薦《開心涼麵》，這間737巷美食推薦給喜歡吃涼麵的朋友，開心涼麵位於737巷弄內，龍鹹酥雞的斜對面，我也算是涼麵愛好者，平常不知道要吃什麼或是天氣熱沒胃口都會想要吃涼麵，剛搬到內湖住的時候吃過附近幾家涼麵，都沒有找到比較喜歡的，唯一願意多吃幾次的就是這家開心涼麵。店面空間明亮整潔，但因為疫情的關係目前暫停內用，不然其實店內空間蠻大的，桌數也多。用餐時段經常大排隊，如果擔心買不到真的要早一點過去或是先打電話訂。
開心涼麵店家資訊
開心涼麵
地址：台北市內湖區內湖路一段737巷72號
電話：02 2657 9520
捷運站：港墘站
營業時間：11:30–14:00
粉絲專頁：開心涼麵
開心涼麵菜單
涼麵有分三種份量，小、大、特大，雞絲涼麵很容易在中午前就賣完了。菜單上湯的組合選擇也很多。雖說是營業到兩點，但因為開心涼麵的麵都是現煮放涼的，有一定的考量很容易在兩點之前就賣完了，好幾次中午過後才想到要吃什麼，過去的時候都已經在收拾了。
開心涼麵推薦
招牌涼麵特大 $65
開心涼麵的麵體粗細適宜口感不會太硬，但我比較喜歡Ｑ彈的麵體以及濃稠的醬汁，所以我覺得是稍微偏軟的，醬汁的部分芝麻醬味道較重帶點甜也有蒜香提味，除了比較不濃稠要多拌幾次麵才比較好沾附醬汁外，整體醬汁是算順口的，建議喜歡吃辣的朋友可以點加辣的會更好吃，如果可以內用的話，店內醬料區還有芥末可以搭配。
味增加蛋加貢丸 $50
味增湯我個人覺得算好喝，沒有太重的柴魚味道，也沒有因為柴魚讓湯變混濁，而且甜鹹適中，有的味增湯會偏甜，而且開心涼麵用的貢丸是我喜歡的口感Ｑ彈有嚼勁跟帶有肉香的貢丸，為了貢丸下次還要點湯。
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：台北市內湖區內湖路一段737巷72號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-14:00
店家電話：02 2657 9520
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