美食專欄彰化阿添蛤仔麵台中分店，份量蠻多的蛤仔麵、蝦仁麵、蚵仔麵，沒想到最好吃的是小菜，台中南屯美食推薦 @鯊魚大口咬
《彰化阿添蛤仔麵》是來自彰化市的好味道，彰化非常有名的彰化阿添蛤仔麵來台中開分店啦，每當在網路上看到美食的圖片都覺得蛤蜊多到相當驚人，就想一定要來嘗試看看，是不是真的這麼美味！
彰化阿添蛤仔麵台中分店資訊
地址：台中市南屯區向上南路一段285號
電話：04 2472 3411
營業時間：週一至週六 11:00-14:30, 17:00-21:00（週日公休）
彰化阿添蛤仔麵彰化總店資訊
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：04 726 4655
營業時間：週一至週日（週四公休） 10:30-19:30
彰化阿添蛤仔麵台中分店菜單
彰化阿添蛤仔麵台中分店環境
▲初估桌次有12桌，用餐位置算多的，我是平日用餐所以沒有到很塞，加上這條不算是主要幹道，路上非常好停車。
▲點餐採先結帳，一走到前台來就可以看到豐富的備料區，真的是滿滿的海鮮，蛤仔，蚵仔，鮮蝦仁，骨仔肉滿滿一鍋，好像就是要裝滿你的碗似的。
▲老闆事先都備好料了，看看這肥美的蝦子和鮮蚵，不用自己剝真是太爽了！
▲現煮時，現煮湯麵最好吃，看著老闆娘手腳非常俐落快速下麵給大家吃，真的是不用等太久，雖是平日用餐，客人一直絡繹不絕，可見假日會有點可怕。
▲還有我最稱讚的就是小菜類，在一旁看這三罇大鼎瘋狂熬煮，看這濃厚的醬汁及深黝色醬油，可見滷汁非常陳厚，能將小菜熬到入味。
能不給他來點一下嗎！對，我就只點了魯大腸頭。
餐具部分採自助式唷！順便看一下牆上寫的文字，店家說辣椒非常辣哦！
我正要加上一匙時，朋友說這樣的量太多，但沒再給他客氣，就是這樣一匙，他說我會後悔，事實證明，其實沒有到很辣啦，辣度的話就是比老乾媽辣醬再辣一點，對我來說在還小case，但加辣提味哦！畢竟海鮮麵清淡清淡的。
彰化阿添蛤仔麵台中分店餐點
鮮蝦麵 $110
▲鮮蝦麵如圖所示，鮮蝦五隻，我記得下面還有啦不止這些，忘計算了，但原本還以為蝦的數量會像網路上文章的一樣多，顯然是我太單純了，後來了解到原來那些看起來很浮誇的照片應該是點了鮮蝦麵再加價加鮮蝦，或是蚵仔麵再加鮮蚵，但其實應該不用吃到那麼多啦，這樣的份量就非常足夠了。
▲鮮蝦的大小非常大隻，但味道就不是這麼好了，非常不推，這蝦吃起來不是那種新鮮的鮮蝦，也不是小蝦仁的那種口感，但看到櫃檯他是泡在水中，口感有點不太對，雖然還是蝦的樣子，如果非常非常想吃蝦的話再點，不然有更好的選擇。
蛤仔麵 $110
▲蛤仔麵的數量，其實110元的價格能吃到這些海鮮的數量是已經非常超值了，加上這大量的麵體，湯是我最推薦之一，湯頭非常的鮮甜，蛤仔就比鮮蝦好多了。
這就是一間CP非常高的店，你能在市區滿足對海鮮的慾望。
蚵仔麵 $110
▲新鮮大鮮蚵，這蚵仔麵一點也不馬虎，蚵仔都是又大又鮮，不會像有些已經煮到縮水或是拿那種很小的鮮蚵給客人。
▲每一個蚵仔的大小都蠻平均的，一看就知道店家是有挑過的。
▲鮮蝦與蚵仔比對圖，該說蚵仔很大還是鮮蝦超大。
魷魚盤 $100
▲終於講完麵了，才發現原來我最愛這間的小菜，不可一試他的超強小菜阿！超鮮魷魚盤，精美的紋路，滑嫩Q彈的口感，店家準備的醬油哇沙米恰到好處，全沾不嗆！
▲真的是沒想到彰化阿添蛤仔麵的小菜這麼的厲害！大家來這點個主食，再點個小菜，就是甲齁霸溝甲齁送！
魯大腸 $60
我只能說這道滷大腸是必點！如果你是大腸控！非點不可，你可以看看，店家將這大腸清得非常乾淨不拖泥帶水，大腸內柔嫩順口，大腸吃完還帶有甜香，可單吃也可搭配一旁蒜末醬油，這是我今天最愛的一道，必點之一，絕對真心不騙，魯得夠味，比我還魯。
沒想到來吃一家麵店，吃完全部的麵，結果覺得全部最強的是他的小菜，小菜類魷魚盤及魯大腸都非常好吃，看看它上面那鍋醬汁，有空回訪時我一定要將小菜點一輪，欸，進店家只吃小菜？!。
用完餐後，老闆娘給了小朋友小點心，不知是看她可愛還是看她用餐時沒有在店裡鬧非常乖，可愛的小手手接收老闆娘的貼心小禮物，一家地理位置非常好的麵店，就位在文心公園附近，吃完可以去晃晃消化一下，大家可以來嘗試嘗試！！
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
相關
本文餐廳資訊：
最新美食文章
