美食專欄
位在大仁街上靠近金華路路口處。
說到日本大判焼就是我們車輪餅，這是源自日本江戶時代的平民甜點，小高今天路過這家大福大判燒，從這日式裝潢外觀吸引我品嚐，老闆說他們創業至今超過2年時間，原本是從攤車開始創業成功，進而開啟現在這間實體店面，這家大判燒的特色餅皮是戚風口味，小高寫文章時發現店家臉書有公告，因疫情關係決定在7月25日歇業，小高寫這篇文章是可能成絕響，品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
這店面外觀呈現很日式文青氣息。
整體店面採用南方松來釘製很日式，從外頭隱約可以直視裡面的情景。
這玻璃窗口是對外銷售點餐櫃檯。
這黑板上有寫上店家特色供顧客參考。
這冷藏冰箱裡面有些茶飲供自取購買。
玻璃窗上有印上大判燒是現點現做的，裡面就有擺放車輪餅的烤模。
這位是老闆娘很年輕為人很親切。
玻璃窗貼上菜單供客人點餐參考，這裡大判燒總共有10種口味，還有賣一些飲品供額外選擇，這些大判燒整體定價是合理範圍。
原來室內還有提供4個座位給內用，裡面有裝設冷氣供顧客舒服享用。
今天就外帶大幅奶油25元、相思紅豆25元、金沙奶奶35元及漁夫起司30元等。
這大判燒比起台灣車輪餅是較大粒，表面有烙印上店家Logo跟店名。
這瓷盤上有大幅奶油25元、相思紅豆25元、金沙奶奶35元及漁夫起司30元等。
把這大判燒切開可看到滿滿紅豆，戚風口味餅皮很紮實蓬鬆，與紅豆一起吃很鬆軟非常好吃
。
這金沙奶奶就是奶油加上鹹蛋黃，內餡鹹蛋黃加持下奶香濃郁超好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「大福『大判燒、紅豆牛奶』」用餐空間日式氛圍很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：大福『大判燒、紅豆牛奶』
地址：台南市中西區大仁街70號
營業時間：11:30-18:00 (公休日會公佈在粉絲團)
電話：0916797937
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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