美食專欄
今天一大早來到前鎮辦事，想說還有點時間就先來填飽肚子吧！於是上網搜尋到了這家「探老早現做早午餐」，滿滿的植物門面給人一種庭園餐廳的感覺，並提供許多台式經典的早餐，總之我就趁這次機會來吃吃看吧！
「探老早現做早午餐」位於前鎮區鎮興路上，靠近夢時代購物中心、前鎮運河、原住民主題公園等，騎車有地方停，搭車的話從輕軌「凱旋中華站」步行350公尺即可抵達，還算是交通方便的地方。「老早」是台語「早安」的意思，也是店家對顧客的一種親切問候。
用餐環境
從路邊即可看到招牌看板，而且門面是滿滿的綠化植物，相當醒目，走進去騎樓空間即為店家的所有內容，倒也有種小型庭園餐廳的感覺呢！
店內的裝潢就算是一般的民宅樣式，為一對夫妻所經營，我到的時候剛好有兩組客人正在外帶等餐，老闆娘隨即問我說我有沒有在趕上班，因為他們製作會花上比較長的時間，不過因為我是內用，所以沒有問題，可以慢慢等。
等餐的途中剛好可以讓我再多看看啦！像這面牆雖然是鐵皮，但店家還是做了木造的框架，搭配吊燈與擺設，還是有那麼一點小氣氛的。
菜單
店內的餐點有各式口味的熱壓吐司、厚吐司披薩、捲餅、炒飯、蔥抓餅、麵類、粥品、點心、飲品等。品項還算蠻多的，價格也不貴，不過就真的要等，像我的餐點也是等前幾組都出完後，才陸續上齊，至少要花上個15~20分，可見他們的製作是較為費工的。
鮮豆奶
首先上桌的是「鮮豆奶」，喝起來跟豆漿很像，豆味濃且帶著微甜，不知道跟店內另外一款飲品「豆漿」有什麼區別，還是說這是自己熬煮的呢？
雞絲意麵
接著上桌的餐點是「雞絲意麵」，其實就是鍋燒意麵，配上了雞絲、木耳與青菜，蠻大一碗只要45元。
最基本款的麵沒啥配料，想吃豪華點可以選擇加價，有蛋、泡菜及肉片可以添加，不過不加價的品項就有附上雞絲及青菜，其實也很夠了。
湯頭喝起來清爽微鹹，相當溫和，覺得不夠味的旁邊還有沙茶和七味粉可以添加。
意麵炸過的麵條吸飽了湯汁後，口感也很不錯，軟硬度適中，而且份量很多，可以吃得蠻飽的。
德香腸厚吐司披薩
另外一道料理是「德香腸厚吐司披薩」，由中間挖空的厚片，裡面放上材料後進行焗烤，看起來就像披薩一樣，也有點類似無蓋的棺材板。
吐司可以說是這邊的主打之一，有7種口味的吐司披薩及13種口味的熱壓吐司可供選擇，我的餐點裡面裝滿了許多德式香腸小切片、玉米粒、洋蔥絲等。
一開始還在研究要怎麼吃，就決定先整塊拿起來啃吧！等到控制不住的時後再放回盤中拿刀叉處理即可。
連著焗烤一起品嚐是最棒的，確實有種在吃披薩的感覺，配料也足夠多，微脆的德香腸、夠味的洋蔥、玉米、牽絲的起司焗烤以及酥軟的麵包，讓口感具有層次，確實相當好吃。
今天在「探老早現做早午餐」享用早餐鍋燒意麵及吐司披薩，是簡單的好味道，點三樣只要120元，也讓我吃得飽飽的，老闆夫妻相當親切，也說我這樣慢慢享用早餐是最適合他們的顧客，也確實，如果三組以上可能就需要等較長的時間，推薦給有時間慢慢吃早餐的朋友們。
